Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 230 ккал
Овощи нужно тщательно вымыть. Баклажан нарезать кружочками (толщина больше, чем,.5 см, но меньше 1 см). Опустить в соленую холодную воду.
Цукини очистить от кожуры и нарезать кольцами той же примерно толщины, что и баклажаны. Если цукини молодые, то сердцевину можно не вырезать, если же зрелые или специфический сорт с крупными семечками, то мякоть аккуратно вырезать (вырезая ножом в кружочках пятиугольник так проще всего). Выкладывать кольца на тарелку и посыпать солью.
Томаты нарезать поперек колечками толщиной как баклажаны. Несколько кружков порезать на кубики, остальные отложить.
Морковь натереть на крупной терке, а лук порезать кубиками. В нагретой сковороде спассеровать морковь, лук и томатные кубики в течение 10 минут.
Включить духовку на 200 градусов. Томатную пасту разбавить небольшим количеством воды (чтобы она стала похожа на очень густой томатный сок), посолить, поперчить, добавить сахар. Вылить соус к моркови с луком и помидорами и перемешать. Этой смесью будем сдабривать овощи.
В жаропрочную форму выложить овощи: слой кружочков цукини, слой кружочков баклажанов, затем по чайной ложке соуса на каждый столбик, снова цукини, помидоры, соус... Посыпать свежемолотым перцем, накрыть фольгой и отправить в духовку. Через 50 минут овощная закуска и начинка готовы.
Ломтики хлеба поджарить в тостере. На одну половину выложить порцию овощей, посыпать растертым в ладонях базиликом, затем ломтик сыра и накрываем второй половинкой хлеба. Если столбик из овощей слишком высокий, то можно его разделить на 2. Ставим на 30 секунд в микроволновку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники сэндвичи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
хлеб для тостов 8 шт.; мягкий сыр 120 г; огурец свежий 1 шт.; помидор 1 шт.; листья салата 4 шт.; оливковое...
свежие крупные помидоры, желательно бычье сердце - 6 шт.; сыр - 200 г; айсберг - 1 кочан; масло растительное...
красных сладких перца — 2 шт.; оливкового масла — 2 ст.л.; больших луковиц-шалот — 6 шт.; соль — По вкусу;...
баклажаны - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; сыр плавленый - 2 ст.л.; оливковое...
Ребра говяжьи — 700 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Вино красное — 1 стак.; Бульон...
5 булочек для сэндвичей; 300-400 г готового куриного филе; 100 г сыра; 200 г сладкого перца; 40 маслин...
хлеб для сэндвичей - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; помидоры - 2 шт.; огурцы - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; масло...
лук красный - 20 г; майонез домашний - 2 ст.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; перец черный свежемолотый - по...
Хлеб — 6 Ломтиков; Сливочное масло — 50 г; Сыр — 50 г; Специи — По вкусу (перец, кориандр, чеснок, паприка...
Хлеб для сендвичей — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Майонез — 1 По вкусу; Огурец — 1 шт.; Перец и соль — 1...
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Опачки!
Теперь братик обрадуется сэндвичам с осенними овощами!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Cueldolyi1974!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
У меня сэндвичи с осенними овощами прямо как на картинке!
получилось шикарно, cueldolyi1974 спасибо за рецептик!!!
Приготовила http://culinarclub .ru/zakuski/syendvichi/syendvichi-dorozhnye, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вкусно
Спасибо большое за рецепт сэндвичей с осенними овощами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
ОЧ вкусно получилось)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Консервированный тунец в собственном соку 1 банка; Яичный желток 4 шт.; Яичный белок 4 шт.; Дижонская...
хлеб с отрубями (ломтики) 4 шт.; сыр (у меня российский - крупные ломтики) 3 шт.; соус песто 2 ст.л.;...