Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются:) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из. отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь! Видела интересный рецепт тарталеток. Кого интересует тарталетки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 435 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе - 3 шт.
- морковь - 1
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- рис - ¾ стак.
- помидоры - 3 шт.
- кукуруза - ⅓ банки
- сыр твердый - 50 г
- бекон - 30 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- базилик - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.
-
Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты (2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.
-
Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.
-
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.
-
Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.
-
На дно положить примерно по 1 ч. л. овощной начинки.
-
Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.
-
На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.
-
На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.
-
Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).
-
Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки из картофеля с куриным филе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
слоеное тесто — 1 шт. (упаковка); масло растительное — 3 ст.л.; горох — По вкусу (груз); Ягоды, фрукты...
Яичный желток 1 г; Сливочный сыр 1 г; Твердый сыр 50 г; Оливки по вкусу; Красная икра 1 банка; Дрожжевое...
Куриное филе — 500 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Чеснок — По вкусу; Картофель — 8 шт.; Растительное...
шоколад горький 60 г; сливки молочные 50 г; орехи (грецкие) 4 шт.; тарталетки 7 шт....
Ищите что-то еще?
Тесто:; Мука ц/з - около 250 г; Вода - 50 мл; Растительное масло - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель...
Тесто слоённое — 500 г; Грибы — 150 г; Филе курицы — 200 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 50 г;...
Апельсиновый сок — 70 мл; Ром — 60 мл; Ванильный экстракт — 30 мл; Ананас — 1 шт.; Упаковка песочного...
Творог 500 г; Творожный сыр 200 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Ванильный сахар 10 г;...
Тертый миндаль — 4 ст.л.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 4 шт.; Мука — 2 стак.; Молоко...
Мука — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра — 120 г; Сливочное масло — 120 г; Желтки — 2 шт.; Белки...
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить тарталетки из куриного филе с сочной начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо Олеся, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Олеся, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
А мы так готовим тарталетки новогодние.
Просто фантастика!!!
наконец тарталетки из куриного филе с сочной начинкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Олеся!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Тарталетки с красной икрой Тарталетки — 6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Икра красная — 50 г; Лимон — По вкусу...
Мусс из лосося в готовых тарталетках 100-120 г филе копченого лосося; 200 г мягкого плавленого сыр; 12 тарталеток из супермаркета; 1 долька...