Рецепт яичницы со сметаной
astaduryan_76
astaduryan_76

Яичница со сметаной

Яичница "Колхозянка" (со сметаной) - это просто нечто! Чесно, я никогда не пробовала добавлять в это блюдо сметану, а почему?! Многое потеряла! Сочетание спелого, душистого помидора с нежной кислинкой сметаны. это так вкусно! Такая яичница получается очень сочной, поэтому к ней советую подать поджаренные гренки или тосты, обязательно посыпьте блюдо свежей зеленью, у меня был лук, но отлично подойдут и укроп с петрушкой. Видела интересный рецепт яичницы. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 7 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 368 ккал

Ингредиенты:

  • яйца (по количеству едоков, у меня) 3 шт.
  • помидор (спелый, крупный) 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • малое филе куриных грудок 3 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • сметана 3 ст.л.
  • соль, перец (по вкусу)
  • зеленый лук (побег) 1 шт

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. На сковороде растопить "добрый" кусок сливочного масла. Куриное филе нарезать кусочками, сложить на сковороду, жарить 1 минуту (не более!).

  2. яичница со сметаной

    Добавить репчатый рук полукольцами, немного (!) посолить. Жарить перемешивая 3 минуты.

  3. яичница со сметаной

    Добавить спелый нарезанный помидор, немного (!) посолить и поперчить. Жарить вместе 2 минуты, перемешивая.

  4. яичница со сметаной

    Томат не должен ужариться или пригореть! Он должен прогреться и пустить сок. Как только это произошло, добавляем сметану.

  5. яичница со сметаной

    Перемешиваем, вбиваем яйца.

  6. яичница со сметаной

    Каждый желток нужно сверху немного (!) посолить и поперчить. Посыпать блюдо зеленью, выключить огонь и накрыть крышкой на 2 минуты.

  7. яичница со сметаной

    Получится вот такая красота!

  8. яичница со сметаной

    Яичница "Колхозянка" (со сметаной) готова! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Яичницы в иллюминаторе
Яичница в иллюминаторе

яйца куриные 2 шт.; хлеб (тостовый или любой "квадратный") 2 ломтика; масло сливочное 10 г...

Рецепт Яичницы по-испански
Яичница по-испански

Картофель — 2-3 шт.; Масло оливковое — 1/2 стак.; Яйца — 4 шт.; Луковица — 1 шт. (маленькая); Лук зеленый...

Рецепт Яичницы с кабачками
Яичница с кабачками

Творог — 125 г; Чеснок — 3 Зубчика; Кабачок — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Масло растительное...

Рецепт Яичницы с брокколи
Яичница с брокколи

Брокколи — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное масло — 1,5 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный...

Ищите что-то еще?

Полосатая яичница
Полосатая яичница

яйцо 4 шт.; сыр 30 г; укроп 2 веточки; растительное масло 2 ст.л.; соль по вкусу...

Хрустящая яичница
Как приготовить хрустящую яичницу

лаваш тонкий 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; сыр 50 г; соль по вкусу; укроп свежий по вкусу...

Яичница на облаке
Яичница на облаке

яйца куриные 1 шт.; соль 1 щепотка; перец черный 1 щепотка...

Яичница с фасолью
Готовим яичницу с фасолью

Яйца — 4 шт.; Масло сливочное или растительное — 1 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Фасоль в томате — 5-6...

Яичница в багете
Яичница в багете

багет 1 шт.; бекон (сырокопченый в нарезке) 3 пластины; яйцо куриное 3 шт.; соевый соус 2 ст.л.; лук...

Яичница в гнезде
Рецепт яичницы в гнезде

яйца куриные - 2 шт.; капуста квашеная - 4 ст.л.; масло растительное - по вкусу...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
logika_81
logika_81

Спасибо astaduryan_76 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

aleksandra
aleksandra

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Галя Калюцкая
Галя Калюцкая

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от яичницы со сметаной!
10++++++
Это моя оценка.

ercutegr
ercutegr

Спасибо astaduryan_76 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

sofya86
sofya86

Просто фантастика!!!
наконец яичницу со сметаной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, astaduryan_76!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Искала рецепт яичницы со сметаной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

enestom
enestom

А вот ссылочка на рецепт яичницы на облаке.

toma70
toma70

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, яичница со сметаной суперрр!!!

ofundinto
ofundinto

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

gicinseet
gicinseet

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

toma
toma

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Кулидоброва Варя
Кулидоброва Варя

Astaduryan_76, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
яичница со сметаной просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

lilya88
lilya88

Очень вкусно и главное просто.
яичница со сметаной получается ням-ням.

Яичница в хлебе Яичница в хлебе

Для яичницы:; Яйца - 1 шт.; Белый хлеб - 1 ломт; Бекон - 3 шт.; Соль - по вкусу; Перец острый молотый...

Яичница с помидорами в тонком лаваше Яичница с помидорами в тонком лаваше

сыр твердый 100 г; ветчина 100 г; яйца 3 шт.; лаваш тонкий 1 шт.; помидоры 1 шт.; масло сливочное; майонез;...