Яичница в духовке
Вареные или жареные яйца — классический быстрый завтрак, который не раз выручал опаздывающую на работу хозяйку. Вот только такое блюдо быстро приедается и снова приходится ломать голову над тем, чем бы это побаловать домочадцев с утра. Оказывается, привычную питательную и полезную яичницу можно приготовить в духовке.
«Со Вкусом» с удовольствием поделится новеньким рецептом яиц по-неаполитански. Изюминка блюда в ароматных специях, пикантном сыре и каперсах. Последние, к слову, можно заменить оливками или маринованными корнишонами. Ах да, еще понадобится кокотница, но и формочки для кексов отлично подойдут. Видела интересный рецепт яичницы по-холостяцки. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 10 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 362 ккал
Ингредиенты:
- Каперсы 10 шт.
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Розмарин 5 г
- Тимьян 5 г
- Пармезан 15 г
- Моцарелла 125 г
- Яйцо 2 шт.
- Помидор 1 шт.
Как приготовить
-
Помидор помойте и нарежьте кубиками. Распределите поровну в две кокотницы, добавьте несколько капель оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шарик моцареллы также разрежьте пополам и выложите поверх томатов.
-
Влейте яйца, по желанию посолите, добавьте специи и тертый пармезан.
-
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
-
Перед подачей украсьте мелко нарезанными каперсами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пикантная яичница в духовке отличается еще и тем, что белок становится упругим, а желток остается жидким. Плюс сочетание пряных трав... Это изумительно! Обязательно опробуйте рецепт и друзьям перешлите!
Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
Помидоры 8 шт.; Колбаса 70 г; Твердый сыр 70 г; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук 20 г; Соль 1 щепотка; Черный...
Яйца — 3 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сыр — 50 г...
яйцо куриное сырое 2 шт.; помидор 1 шт.; зелень 10 г...
Ищите что-то еще?
Яйца — 4 шт.; Сосиски — 1-2 шт.; Соль, перец — По вкусу; Масло сливочное — 30 г...
яйцо 4 шт.; сыр 30 г; укроп 2 веточки; растительное масло 2 ст.л.; соль по вкусу...
Перепелиные яйца — 2 шт.; Колбаса вареная — 2 Ломтика; Укроп — 1 Пучок (2-3 веточки); Кукуруза консервированная...
6 томатов среднего размера; 4 крабовые палочки (ветчина, сыр, грибы - опционально); 6 яиц; зелень и соль...
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...
Яйца куриные 2 шт.; Колбаса вареная 100 г; Твердый сыр 50 г; Масло растительное 2 ст.л....
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Alotea, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Впервые делала яичницу в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Впервые в жизни замахнулась на яичницу в духовке, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я уверенна, что яичница с картофелем и беконом в духовке culinarclub .ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-kartofelem-i-bekonom-v-dukhovke многим понравиться!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо alotea за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Да яичницу в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать яичницу в духовке постоянно.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Так и хочется приготовить!
Сделала по вашему рецепту яичницу в духовке, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик яичницы в духовке.
alotea, спасибо!!!
Яичница в томате 6 томатов среднего размера; 4 крабовые палочки (ветчина, сыр, грибы - опционально); 6 яиц; зелень и соль...
Глазунья в помидоре помидоры; 200г грибов; укроп; яйца по количеству помидоров; масло растительное; базилик сухой...