Яичница в томатах в духовке
Рецепт помидоров фаршированных колбасой, сыром, зеленью и яйцом с пошаговыми фотографиями. Достаточно простой и оригинальный рецепт семейной закуски.
Такая закуска очень актуальна летом в разгар помидорного сезона. Для этого рецепта лучше выбирать помидоры с тонкими стенками, так как в процессе запекания помидоры пускают достаточно много сока.
Помидоры можно фаршировать любой начинкой, а можно просто вбить в каждый помидор по одному яйцу и, добавив соль и перец, запечь в духовке. В этот раз я взяла небольшие помидоры, я бы даже сказала маленькие, так что если Вы будите использовать крупные томаты, то количество начинки следует увеличить в 1,5 – 2 раза.
Ингредиенты: Помидоры небольшие 8 шт. Колбаса 70 г. Твердый сыр 70 г. Зеленый лук 20 г. Яйцо 1-2 шт. Соль, перец.
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20-30 минут. Видела интересный рецепт яичницы по-холостяцки. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 270 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры 8 шт.
- Колбаса 70 г
- Твердый сыр 70 г
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 20 г
- Соль 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
Повод приготовления:
Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.
-
Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками. Еще сыр можно потереть на крупной терке.
-
Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.
-
Затем добавляем немного зелени.
-
В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.
-
Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха. Иначе когда томаты пустят сок, яйцо начнет вытекать через верх.
-
Сверху кладем сыр. Стараемся что бы начинка заполняла помидоры не полностью
-
Ставим фаршированные томаты в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут. Чем больше помидор, тем дольше он будет запекаться.
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
Яйца — 3 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сыр — 50 г...
яйцо куриное сырое 2 шт.; помидор 1 шт.; зелень 10 г...
Яйца — 4 шт.; Сосиски — 1-2 шт.; Соль, перец — По вкусу; Масло сливочное — 30 г...
Ищите что-то еще?
яйцо 4 шт.; сыр 30 г; укроп 2 веточки; растительное масло 2 ст.л.; соль по вкусу...
Каперсы 10 шт.; Оливковое масло 2 ч.л.; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Розмарин 5 г;...
яйца куриные - 4 шт.; помидоры - 1 банка; лук-порей - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик; хмели-сунели - 1 щепотка;...
яйца куриные - 2 шт.; капуста квашеная - 4 ст.л.; масло растительное - по вкусу...
Лук репчатый (100г) 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кумин (зира) молотый ¼ ч.л.; Перец черный молотый ¼ ч.л.;...
Яйца куриные 2 шт.; Колбаса вареная 100 г; Твердый сыр 50 г; Масло растительное 2 ст.л....
Комментарии
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить яичницу в томатах в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сегодня буду готовить!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
astaduryan_76, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала яичницу в томатах в духовке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик яичницы в томатах в духовке!
Хочу рассказать о яичнице в томатах, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецепт просто бомба!!!!
яичница в томатах в духовке готовить просто и не долго!
Astaduryan_76, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Яичница в сладком перце Основа; яйца 4 шт.; сладкий перец 1 шт.; кусочек тостового хлеба 4 шт.; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Яичница-болтунья со шпинатом и пармезаном Яйцо куриное 2 шт.; Оливковое масло 1 ч л; Шпинат 3 стак.; Сыр пармезан 1-2 ст л; Соль; Перец...