Рецепт зефирного крема
chikalova_83
chikalova_83

Зефирный крем

Упругим и воздушным зефирным кремом можно смазать любые коржи, но особенно удачно он сочетается с бисквитом. Испеките основу, разрежьте ее продольно и смажьте предлагаемым кремом, чередуя слои с джемом или повидлом — праздничный десерт готов!

В приготовлении мы берем покупной зефир, но его можно сделать дома по этому рецепту. Тогда в нашем случае используйте неохлажденную массу. Обратите внимание, что сахар в крем не следует добавлять: сладости зефира будет достаточно. Видела интересный рецепт десерта зефирного. Кого интересует зефир, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 10 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 62 ккал

Ингредиенты:

  • Зефир 100 г
  • Сливочное масло 100 г

Как приготовить

  1. Зефир поместите в стеклянную банку, не разъединяя половинки. Отправьте в микроволновку на 30 секунд. Масло нарежьте кубиками, дайте ему немного размягчиться.

  2. Подогретый зефир необходимо взбить миксером, добавляя кусочки масла. После того как используете половину масла, прекратите взбивать.

  3. Поместите банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и продолжфйте взбивать, добавляя оставшееся масло. Через 5 минут крем готов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зефирный торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Крем из зефира можно использовать в качестве наполнителя для эклеров или для украшения десертов: с помощью кулинарного шприца вы легко сделаете стойкие листики, цветы или полоски. А этим отличным рецептом не забудьте поделится с друзьями!

Рецепт Горохового крема-супа
Гороховый крем-суп

Мясной бульон 0,8 л; Замороженный зеленый горошек 500 г; Бекон 8 шт....

Рецепт Томатного супа-крема
Томатный суп-крем

Вяленые помидоры 1 стак.; Помидоры 1 шт.; Вода 2 стак.; Авокадо 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу;...

Рецепт Крема для булочек
Крем для булочек

Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...

Рецепт Крема Пражского
Крем Пражский

Молоко — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 150 г; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Коньяк — 1...

Ищите что-то еще?

Крем Рафаэлло
Крем Рафаэлло

Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...

Молочный крем
Как приготовить молочный крем

Мука — 35 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 220 г; Сахарная пудра — 200 г...

Крем Мирабо
Крем Мирабо

Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...

Крем-сода
Готовим крем-соду

Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
sofal1996
sofal1996

Спасибо большое!!!
очень понравилось зефирный крем,легко и просто.
Искренне спасибо, chikalova_83.

lyalya95
lyalya95

Готовится элементарно)

nika81
nika81

Chikalova_83, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Лапенко Римма
Лапенко Римма

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт зефирного крема!

anculto
anculto

Chikalova_83, тут ещё гороховый супчик.

sofya75
sofya75

Chikalova_83, спасибо за рецепт! Очень люблю зефирный крем!

mugememo1976
mugememo1976

Я тоже заприметила зефирный крем, да пока еще руки не дошли.

2diesel1984
2diesel1984

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зефирном креме зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

insai
insai

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела зефирный крем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

duadut
duadut

Ой...как вкусно!!! Обожаю зефирный крем!!!!

arina
arina

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

reduco
reduco

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Зефир без сахара Зефир без сахара

Пюре яблочное — 500 г; Ягоды — 500-600 г (клубника + малина); Зеленый чай — 1 стак.; Белки — 8 шт.; Мед...

Конфеты Ромашка Конфеты Ромашка

Сахар коричневый — 1 стак.; Сахар белый — 1 стак.; Масло сливочное — 200 г; Сгущенка — 400 г; Кукурузный...