Индейка со свекольным хэшем
Очень красочное получается блюдо! Видела интересный рецепт индейки, тушенной с черносливом в сметане. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 155 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 60 г
- индейка - 350 г
- картофель - 700 г
- свекла - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- чеснок - 2 стак.
- шалфей - ½ ч.л.
- розмарин - ½
- специи - 1
Как приготовить
-
Разогреть половину сливочного масла и обжарить мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким.
-
Мясо индейки порезать небольшими кубиками и добавить к луку, обжаривать вместе 10 мин
-
Картофель очистить, отварить и размять.
-
Свеклу отварить, а лучше запечь, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
-
Кабачок натереть на крупной терке.
-
Выложить индейку с луком в большое блюдо, добавить туда же растертый картофель, натертую свеклу и кабачок, шалфей, розмарин, соль и перец, перемешать.
-
Растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, положить в него раздавленные ножом дольки чеснока, подержать несколько минут и вынуть чеснок из масла.
-
В сковороду положить индейку и овощную смесь, хорошенько утрамбовать и жарить на умеренном огне 15 мин до образования золотистой поджаристой корочки.
-
Осторожно перевернуть хэш с помощью тарелки (накрыв сверху и перевернув сковороду, а затем с помощью широкого ножа сдвинув хэш в сковороду) и обжаривать с другой стороны еще 15 мин Если хэш развалится при переворачивании, просто прижмите его, придавая прежнюю форму и продолжайте готовить.
-
Подавать лучше с горчицей или кисленьким соусом типа клюквенного.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говядину с жареным рисом по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сазан — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Специи для рыбы — По вкусу; Перец, соль — По вкусу; Картофель —...
соевый соус - 6 ст.л.; вино красное сухое - 6 ст.л.; мед жидкий - 4 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л....
Окорочка — 5 шт.; Грибы — 300 г; Луковица — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Панировочные...
Тмин молотый — 0,5 ч.л.; Соль, молотый перец — По вкусу; Свинина — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Оливковое...
Ищите что-то еще?
Куриная грудка — 800 г; Яйца — 2 шт.; Крахмал — 2 ст.л.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Специи — По вкус...
Филе индейки 1/2 кг; Лук 4 шт.; Помидоры 2 шт.; Сыр 300 г; Майонез по вкусу; Специи по вкусу; Соль по...
Филе индейки — 300 г; Брокколи — 200 г; Горошек зеленый — 200 г (свежий или замороженный); Лук репчатый...
Комментарии
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, nedun!
Ваш рецепт индейки со свекольным хэшем всё-таки самый лучший из всех!
Nedun, очень интересный вариант индейки со свекольным хэшем.:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю индейку со свекольным хэшем в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила мужу индейку со свекольным хэшем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
В общем, супер!!!
nedun-волшебница!!!
Рецепт индейки по-французски я уже пробовала, теперь еще приготовим индейку со свекольным хэшем.
Индейка с брокколи Филе индейки — 300 г; Брокколи — 200 г; Горошек зеленый — 200 г (свежий или замороженный); Лук репчатый...
Свиные рулетики, фаршированные морковью с картофелем на пару Свинина (мякоть) 400 г; Морковь 0,5 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Соус укропный; Соль, специи...