Свинина в соусе с лапшой
Макароны полюбились не только итальянцам. В нашей стране их готовят так же часто, как и картофель. Среди большого разнообразия рецептов хочу выделить один как приготовить свинину в соусе с лапшой. Видела интересный рецепт свинины в кисло-сладком соусе с жареным рисом на гарнир — ужина родом из китая. Кого интересует мясо, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1508 ккал
Ингредиенты:
- Тмин молотый — 0,5 ч.л.
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Свинина — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Оливковое масло — По вкусу
- Апельсиновый сок — 0,5 стак.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Морковь — 2 шт.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Корень имбиря — По вкусу (0,5 ч.л.)
- Лапша — 250 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарежьте мякоть тонкими полосками, выложите в миску и добавьте к ней тмин, соль, черный молотый перец, измельченный чеснок, перемешайте и оставьте на время приготовления остальных ингредиентов.
-
2. Смешайте апельсиновый сок, бульон, уксус, соевый соус, сахар. В небольшой миске соедините часть приготовленной смеси с крахмалом.
-
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свинину.
-
4. Обжаривайте мясо в течение 2 минут с каждой стороны, переложите в отдельную тарелку.
-
5. Верните сковороду на огонь. Выложите морковь, нарезанную тонкими кружочками. Залейте морковь жидкой смесью без крахмала. Доведите все до кипения и тушите 5-7 минут, затем выложите свинину.
-
6. Влейте смесь с крахмалом, перемешайте, чтобы получился густой соус.
-
7. Натрите имбирь на мелкой терке, нарежьте зеленый лук и выложите все ингредиенты в сковороду.
-
8. Отварите лапшу и смешайте ее с соусом.
-
9. Подавайте блюдо сразу после приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вяленую свинину со специями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Особую пикантность блюду придает цитрусовый соус, который готовлю на основе апельсинового сока. Кислота, которая в нем содержится, размягчает мясные волокна, а приятный аромат и вкус придают блюду необычную нотку пикантности. Можно использовать любые виды пасты. Подавайте блюдо горячим.
Свинина - 300 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Тыква - 150...
#300 г свиного окорока; 1 морковка; 1 луковица; 1 букет гарни (петрушка, тимьян, лав- ровый лист, зеленый...
Основа; свинина (окорок или лопатка) 800 г; морковь 2 шт.; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 300 г;...
Свиная корейка 1,2 кг; Стручковая фасоль 200 г; Кабачок (молодой) 1 шт.; Помидор 4-5 шт.; Сыр 200 г;...
Ищите что-то еще?
соевый соус - 6 ст.л.; вино красное сухое - 6 ст.л.; мед жидкий - 4 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л....
600-700 мякоти свинины (окорок, например); 4-5 ст.л. муки; 250 мл (стак.) сидра (или яблочного сока,...
свинина - 350 г; чернослив - 12 шт.; чеснок - 3 стак.; базилик свежий - по вкусу; лук зеленый - по вкусу;...
сметана 30% - 3 ст.л.; творожный сыр - 100 г; чеснок - 2 зубчика; сыр - 70 г; крахмал - 1 ч.л.; зелень...
Мякоть свинины — 3 шт.; Ананас консервированный — 1 бан; Сыр плавленый — 1 упак; Растительное масло —...
Свинина 450 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст.л.;...
Комментарии
Да свинину в соусе с лапшой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свинину в соусе с лапшой постоянно.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Я делала свинину в соусе с лапшой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
На сайте нашла куриные сердечки в сырном соусе просто ли приготовить?
Спасибо! Клевенько!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Свинина в соусе с лапшой просто вкусняшка!!!
Первый раз делала свинину в соусе с лапшой.
получилось то, что нужно!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Замечательный рецепт! В моей семье любят свинину в соусе с лапшой
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам endende2002!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить свинину в соусе с лапшой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Endende2002, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт свинины в соусе с лапшой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Утка с черносливом Целая утка — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Лавровый лист — 5 шт.; Соль, перец, приправы — - По вкусу; Оливковое...
Свинина, тушенная в яблочном сидре 600-700 мякоти свинины (окорок, например); 4-5 ст.л. муки; 250 мл (стак.) сидра (или яблочного сока,...