Картофель с тимьяном на углях
Ароматный картофель с тимьяном, запеченный в фольге на углях вкусное блюдо для пикника, от которого оторваться невозможно. Такой картофель прекрасно подойдет к рыбе, овощам- гриль, телятине или курице. Это прекрасное самостоятельное блюдо на пикнике для большой компании. Разнообразьте разными овощными закусками, свежей зеленью и томатным соком поверьте, что ваш пикник пройдет на высшем уровне:) Видела интересный рецепт картофеля с тимьянома. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1
Калорий: 65 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- свежий тимьян - 5 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лимонная цедра - ½ ч.л.
- перец горошком смесь - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
Как приготовить
-
Картофель тщательно помойте, нарежьте на половинки и выложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, цедру, оливковое масло и хорошо перемешайте руками. Фольгу сложите вдвое и сформируйте карман. Мелко нарежьте лук. На серединку кармана выложить замаринованный картофель, лук, тимьян и кусочек масла.
-
Плотно закройте карман и оставьте на 20 минут. Тем временем готовим угли. Они должны хорошо прогреться. Ставим сетку прямо на угли и отправляем на нее картофель. Так он не будет гореть, а будет запекаться.
-
Запекаем на умеренных углях с двух сторон по 20 минут. Готовность проверяем при помощи ножа картофель мягкий, значит готов! Лимонный аромат тимьяна это что-то невероятное!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель, запеченный в духовке с разными начинками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оливковое или подсолнечное масло; соль; черный и белый молотый перец; молотый мускатный орех; сушеный...
Картофель 4 шт.; Фарш 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая...
Картофель 200 г; Оливковое масло 20 мл; Перец черный молотый 0.13 ч.л.; Соль морская ½ ч.л.; Чеснок дольки...
Картофель - 800 г; Масло сливочное - 30 г; Соль - по вкусу; Вода - 150 мл...
Ищите что-то еще?
Картофель 6-8 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Яйцо куриное...
чай черный — 3 ч.л.; лайм; лимон; апельсин; тимьян — 6 веточка; вода...
соль - ½ ч.л....
Лук репчатый 1 головка; Молодые цукини 3 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Крупная...
картофель - 10 шт.; томатная паста - 20 г; мясной фарш - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый -...
Стейки семги — 2 шт. (600 г); Лимон — 0,5 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Масло оливковое — 1/4 стак.; Соль...
Комментарии
Татьяна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Потрясающий рецепт картофеля с тимьяном на углях!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила картофель с тимьяном на углях-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Может быть кому и пригодиться тоже чай с тимьяном и цитрусовыми.
Хороший рецепт. Спасибо
Татьяна, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я тоже обожаю картофель с тимьяном на углях
но сама делала только один раз.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Татьяна.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Перец фаршированный тунцом и рисовым миксом рис 200 г; тунец в собственном соку 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; перец болгарский красный 2 шт.; сыр пармезан...
Запеченная тыква Тыква 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Морская соль по вкусу; Панировочные сухари 70 г...