Картофель запеченный в чесночке
Маленькая предыстория. Проходя на овощном рынке мимо палатки с картофелем, я увидела картофель, который отдавали буквально даром (смешно по нынешним московским ценам, 8 рублей - кило) как полный "неформат". Суть в размере. Это картофель был размером не больше помидорки черри. Мне показалось, что этот "неформат" с некоторыми блюдами может выглядеть невероятно эстетично. Этакая "картошка черри".=) Ну и для начала я ограничилась наипростейшим, но наивкуснейшим рецептом запеченной в мундире картошки. Подойдет любой молодой картофель с тонкой кожицей. Видела интересный рецепт риса, запеченного с грибами. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 351 ккал
Ингредиенты:
- Картофель 200 г
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый 0.13 ч.л.
- Соль морская ½ ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Тщательно моем и обсушиваем картофель. Если картошка очень молодая, то стараемся мыть аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
-
Давим чеснок через пресс, растираем с крупной солью, перцем. Добавляем масло и перемешиваем.
-
Равномерно обмазываем картофель чесночной смесью. Кусочки чесночка на приготовленном картофеле будут очень приятно хрустеть.
-
Выкладываем картофель в форму. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (в зависимости от размера картофеля). На мои мини-картофелины ушло 19 минут. Затем выкладываем на тарелку и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченного зити. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
4 крупные рассыпчатые картофелины; 1 ст.л. растительного масла; 1 банка консервированного тунца в собственном...
оливковое или подсолнечное масло; соль; черный и белый молотый перец; молотый мускатный орех; сушеный...
Картофель 4 шт.; Фарш 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая...
Картофель - 800 г; Масло сливочное - 30 г; Соль - по вкусу; Вода - 150 мл...
Ищите что-то еще?
Картофель 6-8 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Яйцо куриное...
картофель - 1 кг; свежий тимьян - 5 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лимонная цедра - ½ ч.л.; перец горошком...
соль - ½ ч.л....
картофель - 10 шт.; томатная паста - 20 г; мясной фарш - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый -...
осетр 1,8 кг; лимон 1 шт.; лайм 1 шт.; виноград 1 гроздь; морковь (отварная) 2 шт.; соль по вкусу; гранат...
Комментарии
Ольга, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Пасибо тебе Ольга.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ольга, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Некоторое время назад готовила картофель запеченный в чесночке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ой, Ольга.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Готовила по рецепту запеченного осетра, тоже замечательно получается.
Приготовила картофель запеченный в чесночке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Коллега приготовила картофель запеченный в чесночке.
Никогда вкуснее картофель запеченный в чесночке не пробовала!!!
Всем советую.
Тушеные кабачки с морковью и луком Кабачок - 400 г; Лук репчатый - 150 г; Морковь – 180 г; Масло подсолнечное – 30 г; Соль – по вкусу; Перец...
Кабачки, тушеные с помидорами и яйцом кабачки - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; яйцо - 4 шт.; зелень - 1 пучок; масло растительное - 2 ст.л.; соль...