Картофель, запеченный в духовке с разными начинками
Картофель запекается в духовке в мундирах, начинки могут быть самые разнообразные. Самый простой вариант - подать со сметаной и тертым сыром. Можно добавить рубленый зеленый лук, обжаренный бекон. В рецепте в качестве примера приведена начинка из тунца и кукурузы, варианты других интересных начинок описаны ниже, в примечании. Видела интересный рецепт картофеля с тимьяном на углях. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 238 ккал
Ингредиенты:
- 4 крупные рассыпчатые картофелины
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 банка консервированного тунца в собственном соку (185 г)
- 1 банка консервированной кукурузы (225 мл)
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны
- соль, перец по вкусу
- 2 ст.л. измельченного шнитт-лука или зеленого лука
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 С (духовку с конвекцией до 180 С). Тщательно помыть картофель щеткой и насухо промокнуть бумажным полотенцем. Натереть картофель маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке 1 час.
-
Для начинки из тунца: слить тунец, размять вилкой. Слить кукурузу. Смешать майонез и сметану. Добавить в начинку, перемешать. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и отставить.
-
Слегка остудить готовый картофель, надрезать вдоль пополам и аккуратно вынуть мякоть из центра. Добавить мякоть в начинку, перемешать. Наполнить каждую картофелину начинкой (с горкой), посыптаь шнитт-луком. Подавать, пока горячие.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брокколи с сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оливковое или подсолнечное масло; соль; черный и белый молотый перец; молотый мускатный орех; сушеный...
Картофель 4 шт.; Фарш 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотая...
Картофель 200 г; Оливковое масло 20 мл; Перец черный молотый 0.13 ч.л.; Соль морская ½ ч.л.; Чеснок дольки...
Картофель - 800 г; Масло сливочное - 30 г; Соль - по вкусу; Вода - 150 мл...
Ищите что-то еще?
Картофель 6-8 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Яйцо куриное...
Кабачки — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Сыр твердый — 50 г; Сметана — 1 ст.л.; Молоко — 1/3 стак.; Соль и специи...
соль - ½ ч.л....
Цветная капуста - 1.5 кг; Пшеничная мука - 250 г; Кетчуп - 250 мл; Чеснок - 0.25 ч.л.; Соль - 0.25 ч.л.;...
картофель - 10 шт.; томатная паста - 20 г; мясной фарш - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; лук репчатый -...
Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 3 ст.л.; Натуральный йогурт — 125 мл; Майонез — 1 ч.л.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Комментарии
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо, endende2002!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофеля, запеченного в духовке с разными начинками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофеля, запеченного в духовке с разными начинками.
Endende2002, картофеля, запеченного в духовке с разными начинками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Картофель, запеченный в духовке с разными начинками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям culinarclub .ru/goryachee/ovoschi/kartofel-farshirovanny должно понравится.
ДА!!! endende2002, огромное спасибо, за рецепт картофеля, запеченного в духовке с разными начинками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Endende2002, Рецепт просто прелесть!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо endende2002
Endende2002, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Обязательно приготовлю!
endende2002, спасибо!
Капуста под соусом Капуста — 0.5 шт.; Сахар — 1 Щепотка; Соевый соус — 1 ч.л.; Паста чили перца — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Зеленая фасоль с горчичной заправкой и луком-шалотом Лук-шалот 1 шт.; Зеленая стручковая фасоль 500 г; Куриный бульон 2 столовые ложки; Красный винный уксус...