Овощная мусака с сыром сулугуни
Это блюдо очень легкое в приготовлении. Но самое главное его достоинство в том, что оно очень диетическое. Видела интересный рецепт запеканки овощной с сыром. Кого интересует овощи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 183 ккал
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сулугуни - 150 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
Чеснок измельчить.
-
Лук мелко порезать и отправить к чесноку.
-
Помидоры надрезать крест-накрест. Ошпарить кипятком и снять кожицу. Измельчить помидоры и соединить с луком и чесноком.
-
Из этой смеси сделать пюре. По вкусу посолить и поперчить. Я добавила еще смесь из сушенных домашних травок: базилик, укроп, петрушка, кинза.
-
Сулугуни натереть на крупной терке.
-
Баклажаны и кабачки порезать тоненькими кружочками.
-
В форму для запекания выкладываем слой кабачков и поливаем соусом из помидоров.
-
Далее выкладываем слой баклажанов и поливаем соусом из помидоров.
-
Посыпаем сулугуни.
-
Так чередуем слои пока не заполнится вся форма. Верхний слой должен быть сырным. Но я в последнем слое перед сыром положила еще кружочки помидоров, а потом посыпала сулугуни. Поставить в духовку, которая разогрета до 200 градусов, на 30 минут. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сулугуни в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кабачок молодой 2 шт.; сыр голландский 200 г; морковь 2 шт.; бекон в нарезке 150 г; яйцо куриное сырое...
сливки жирные 125 мл; брынза 100 г; масло оливковое 30 г; баклажаны 3 шт.; яйца 1 шт.; перец болгарский...
свежий сыр моцарелла — 1 шт.; красный лук — 1 шт.; помидоры — 1 шт.; красный винный уксус — 1 шт.; песто...
Кабачки (молодой) — 1 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Сыр — 50 г; Майонез — 1 ст.л.; Соль — по вкусу...
Ищите что-то еще?
Брокколи - 0.5 кг; Молоко - 200 мл; Яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Сливочное масло - 2 ст.л.; Соль...
цукини - 400 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; вода - 1 ст.л.; сыр - 100 г; прованские травы - по вкусу;...
Свежие шампиньоны 500 г; Сливочное масло 20 г; Сыр сулугуни 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Сушеная...
Мука пшеничная — 500 г; Сулугуни — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Кефир 2,5% — 1 стак.; Соль — 1-2 ч...
помидоры 3-4 шт.; баклажаны (крупные) 1-2 шт.; картофель 6 шт.; фарш мясной (бараний или говяжий) 500...
Комментарии
Виданова, спасибо за рецепт! Очень люблю овощная мусака с сыром сулугуни!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощную мусаку с сыром сулугуни строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Виданова, спасибо огромное за рецепт овощной мусаки с сыром сулугуни!
делаю уже 5-й раз!
Класс!
Приготовила овощную мусаку с сыром сулугуни, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что овощную мусаку с сыром сулугуни не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту овощную мусаку с сыром сулугуни, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовила по рецепту http://culinarclub .ru/goryachee/ovoschi/zapechennye-baklazhany-so-slivkami-i-syrom. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Виданова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Жареные чесночные стрелки чеснок (стрелки) 500 г; морковь 1 шт.; кунжут 2 ст.л.; паприка (копченая) 1 по вкусу; прованские травы...
Тушеная фасоль Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...