Любите ли вы шашлык? Любите ли вы шашлык так, как я его люблю. Шашлык можно готовить из чего угодно. Мой вариант для самых трудных дней. Но и "при хорошей погоде" он отлично пойдет и как гарнир, и, возможно, под пенное. Я добавила в него немного восточных ноток. Но это не эталон. А увидела я его в интернете. Нажала на картиночку, чтоб получить рецепт, и получила.вход на сайт " ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ". Поэтому рецепт придумала сама. Видела интересный рецепт шашлычков из куриных сердечек. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 869 ккал
Перво-наперво готовим маринад для шашлыка. Вы что предпочитаете? Считаю, что главные тут соль и масло, а остальное по вкусам. Я выбрала восточный колорит. Масло, соевый соус, соль, белый перец и немножко красного жгучего кусочками перемешала.
Картошечку (порции регулируем в соответствии с аппетитом едоков. для дам по одной, а для кавалеров...ну вы же знаете своих кавалеров) моем, чистим (если молодая, то просто помоем), режем чипсинками примерно 3-5 мм, можно на комбайне. Теперь кружочки в маринад и перемешать. У меня стояли всего минут 20, но думаю, что подольше - получше. А тем временем замочить деревянные шпажки. Ну как замочить, у меня и емкости такой не нашлось. Я намочила их под краном и сунула в пакет полиэтиленовый.
Замаринованные кружочки насаживаем на шпажки. А теперь шпажки располагаем над противенем или формой для запекания так, чтоб они на вису были и маринад не капал, заполняя грязью духовку. Я делала в аэрогриле. Но духовка тоже отлично подойдет для этого. У меня поджарилось все за 15 мин при температуре 190 градусов. Я еще пару раз за это время маринадом кисточкой помазала и покрутила шампурчики немного.
Я ела прямо с пылу-с жару. Очень вкусно. Конечно, было бы классно со свежими помидорками. Но не сезон. А покупать поролоновые мокрые шарики, по виду помидоры, по вкусу - вода, по цене 180 р за кило... Дождемся лета. А пока меня здорово выручил острый кетчуп. Попробуйте, вам понравится.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для шашлыка (на 3 порции по 2 ша:; Лосось - 300 г; Свиные ребрышки - 2.1 кг; Бекон - 150 г; Для маринада:;...
куриные грудки - 400 шт.; колбаски - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; специи - 1; соус - по вкусу; йогурт...
грудка куриная 100 г; чоризо 50 г; масло растительное...
700 г куриного филе; 2 сладких перца или другие овощи; 1 луковица; 1 стак. соуса барбекю; соль, перец...
филе куриное 2 шт.; мандарины 4 шт.; горчица 1 ч.л.; мед 1ст.л.; чеснок (для маринада + для тушения)...
Основа; куриное филе 800 г; свежий имбирь 2 ст.л.; небольшой пучок зеленого лука 15 г; веточка петрушки...
перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
сметана - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Сделали, но еще не пробовали!!
Делаю картофельные шашлычки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо nadya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Nadya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Nadya, спасибо за рецепт картофельных шашлычков! Обязательно приготовлю :)
Красив, спасибо. А я в куриные шашлычки с мандаринами culinarclub .ru/goryachee/shashlyk/kurinye-shashlychki-s-mandarinami делала.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Картофельные шашлычки вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сделала сегодня картофельные шашлычки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Только что доела картофельные шашлычки!!! очень вкусно!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Для шашлыка (на 3 порции по 2 ша:; Лосось - 300 г; Свиные ребрышки - 2.1 кг; Бекон - 150 г; Для маринада:;...
свинина - 2 кг; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.; мед - 3 ст.л.; сметана - 1 ст.л.; приправа -...