Шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем
Невозможно описать, насколько вкусны эти небольшие кусочки лосося!
Просто и вкусно!
Вкус неописуемый. Очень нежно и вкусно. И совсем не сложно. Моей семье очень понравилось. Советую и вам попробовать. Видела интересный рецепт шашлыка из шампиньонов с картофелем. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 248 ккал
Ингредиенты:
Для шашлыка (на 3 порции по 2 ша:
- Лосось - 300 г
- Свиные ребрышки - 2.1 кг
- Бекон - 150 г
Для маринада:
- Оливковое масло - 6 ст.л.
- Лимонный сок - 4 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Петрушка - 5 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для гарниа (пряный картофель):
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Картошка - 10 шт.
- Пармезан - 30 г
- Укроп - 100 г
Как приготовить
-
Готовим:
-
Шашлычки.
-
1. Лосось и гребешок помыть. Лосось порезать на небольшие кусочки.
-
Смешать в миске все ингредиенты для маринада и замариновать на час гребешки и лосось.
-
Слить маринад, гребешок и кусочки лосося обсушить бумажным полотенцем.
-
Нанизывать на деревянные шпажки по 3 шт. гребешка, 2 кусочка лосося и 4 маленькими кусочками бекона.
-
Пожарить на раскаленной и смазанной оливковым маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Пряный картофель.
-
1. Картофель почистить, помыть. Каждую картофелину разрезать на 4 части.
-
Отварить в пароварке до средней готовности.
-
В миску сложить картофель посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сухим укропом и тертым пармезаном. Хорошо перемешать, выложить на пергамент и запечь в духовку в режиме гриль до золотистого цвета.
-
Все готово можно сервировать тарелки и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлычки из куриных сердечек. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свиная вырезка (крупная) 1 шт.; Йогурт натуральный 125 г; петрушка 1 пуч; лимон 0,5 шт.; соль, перец...
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
куриные грудки - 400 шт.; колбаски - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; специи - 1; соус - по вкусу; йогурт...
грудка куриная 100 г; чоризо 50 г; масло растительное...
Ищите что-то еще?
700 г куриного филе; 2 сладких перца или другие овощи; 1 луковица; 1 стак. соуса барбекю; соль, перец...
филе куриное 2 шт.; мандарины 4 шт.; горчица 1 ч.л.; мед 1ст.л.; чеснок (для маринада + для тушения)...
Основа; куриное филе 800 г; свежий имбирь 2 ст.л.; небольшой пучок зеленого лука 15 г; веточка петрушки...
картофель - 3 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу;...
перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 5 зубчиков; помидоры черри - 200 г; укроп - 5 веточек; растительное...
сметана - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Сегодня приготовила шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Да шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
vita83, спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
куриные шашлычки с мандаринами - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлычки из гребешка и лосося с пряным картофелем «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Vita83, это просто волшебный рецепт шашлычков из гребешка и лосося с пряным картофелем!
спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Огненная приправа к шашлыку Сладкий перец (красный) 4 шт.; Острый перец 3-4 шт.; Чеснок (головка) 1 шт.; Кинза 0,5 пуч; Соль 1 ч.л.;...
Картофельные шашлычки картофель - 3 шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу;...