Гречневая каша с сезонными овощами
Маловато гречки в блоге - надо пополнять. И делать я это планирую в сочетании с сезонными овощами - сладким перцем и кабачком. Ну и шампиньоны до кучи добавим - они сюда очень подходят и по вкусу, и по текстуре продукта.
Готовить такую кашу не сложнее, чем любой рисовый пилав - принцип тут используется все тот же. Видела интересный рецепт гречневой каши с грибами и овощами. Кого интересует гречневая, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 168 ккал
Ингредиенты:
Основа
- луковица крупная 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- цуккини средний 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- чеснок 3 зубчик
- гречка 170 г
- вода 470 мл
Как приготовить
-
Мелко рубим лук и чеснок. Перец и кабачок нарезаем кубиками со стороной примерно 1 см. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
-
В сотейнике на средне сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
-
Добавляем кабачки, перец и грибы. Жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.
-
Добавляем чеснок, высыпаем гречку.
-
Перемешиваем. Добавляем воду, солим по вкусу. Доводим до кипения.
-
Накрываем крышкой и готовим на небольшом нагреве до готовности гречки и испарения всей жидкости, около 15 минут.
-
В готовую кашу добавляем соевый соус и перемешиваем.
-
Подаем.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сельдерей корень - ¼ шт.; гречневая крупа - 1 стак.; овощной бульон - 2 стак.; корень пастернака - 1...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры...
Адыгейский сыр 200 г; Капуста цветная 200 г; Морковь 100 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Зира (кумин)...
#гречка - 50 г; молоко - 120 мл; вода - 150 мл; тирамису - 50 г; соль, сахар по вкусу; Для тирамису;...
Ищите что-то еще?
банка тушенки весом около 300-350 гр; 200 г гречки; 1 луковица; 1 морковь; зелень по вкусу; соль, специи...
Гречка — 2 стак.; Курица (филе) — 700 г; Яблоко — 1-2 шт.; Лук — 2 шт.; Пиво светлое — 0.5 л; Чеснок...
крупа гречневая 100 г; кабачок 200 г; лук репчатый 1 шт.; грибы опята 100 г; стебель сельдерея 2 шт.;...
Крупа гречневая — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Вода — 300 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 3 ст.л.;...
Для каши:; Крупа гречневая: 1 стак.; Яйца куриные: 1 шт.; Молоко: 2 стак.; Масло сливочное: по вкусу;...
зеленая гречка 1 стак.; грецкий орех горсть; огурец 1 шт.; помидоры 1 шт.; петрушка; соль; семена ль...
Комментарии
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гречневой каши с сезонными овощами меня выручил!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сегодня делала кашу гречневую с овощами и тушенкой - замечательный рецепт.
Сделала по вашему рецепту гречневую кашу с сезонными овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Rinemba1987, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Гречка с говядиной в мультиварке Гречка — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Говядина — 250 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль, перец, лавровый...
Гречневая каша с картофелем крупа гречневая 150 г; картофель 1 шт.; вода 600 мл; лук 1 шт.; соль 1 щепотка; масло растительное 1...