Гречка подешевела и из разряда деликатесов опять перешла в разряд ешь сколько влезет. Ведь обещал наш бывший президент разобраться с ценами на гречку. Не прошло и пары лет. Молодец, Димка, сдержал свое слово! Видела интересный рецепт гречневой каши с грибами и овощами. Кого интересует гречневая, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 316 ккал
Но согласитесь, есть просто гречневую кашу скучно и не интересно, если только вы не оголодавший кот из того анекдота. Поэтому давайте превратим обычный гарнир в необычное блюдо!
Ингредиенты: 200 г гречки 1 морковка 200 г цветной капусты 200 г адыгейского сыра или панира Специи: 0,5 ч. л. кумина, 0,5 ч. л. асафетиды, 0,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. молотой смеси перцев, 5 штук листьев карри. Сливочное или топленое масло.
Для приготовления этого блюда можно использовать любые овощи - баклажан, кабачок, стручковую фасоль, белокочанную капусту. Сегодня же мы возьмем цветную капусту и морковь. Овощи и адыгейский сыр режем на небольшие кубики. На сковороде хорошо разогреваем масло и жарим - сначала кумин, через 1 минуту засыпаем все остальные специи, а через секунд 10 добавляем овощи и сыр. Обжариваем все минут 5.
Далее у нас с вами есть несколько вариантов развития событий: Вариант 1. Резко меняем планы, забиваем на гречку, дожариваем смесь овощей и сыра до полной готовности и съедаем. И так уже вкусно! Вариант 2. Двигаемся дальше и промытую гречку выкладываем прямо в сковородку. Добавляем воду, соль и минут 20 томим на небольшом огне, доводя блюдо до полной готовности. Вариант 3. Похож на вариант 2, только обжаренные овощи и сыр перекладываем в кастрюлю или в мультиварку, добавляем гречку и варим до полной готовности. Вариант 4, которым мы и воспользуемся сегодня - будем готовить кашу в духовке! В горшочек закладываем слоями промытую гречку
и овощи с сыром.
Чередуем слои несколько раз.
Добавляем соль и заливаем водой. Конечно же, кладем масло, ведь гречка так любит масло! А масло так любит гречку... Это у них взаимно Закрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку.
Через 20 минут, подавив обильное слюновыделение от ароматов, которые витают в воздухе, достаем нашу благоухающую кашу. Все готово, можно звать всех к столу!
Подавать. В горячую ароматную кашу хорошо добавить немного зелени. А когда подадите эту кашу, то, друзья мои, готовьтесь Готовьтесь получать комплименты о вашем непревзойденном таланте кулинара!
Как сказал один международный спортсмен, съев порцию такой каши: Я весь мир объездил, но лучше этой каши ничего не ел! Одним словом - 2 ложки съел и обалдел За фото спасибо Олегу Сингарееву (www.singareev.ru)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Гречневая крупа - 1 стак.; Вода - 2 стак.; Кабачки - 250 г; Адыгейский сыр - 120 г; Пряности - по вкусу;...
сельдерей корень - ¼ шт.; гречневая крупа - 1 стак.; овощной бульон - 2 стак.; корень пастернака - 1...
Гречка - 1 стак. (200 мл); Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры...
Основа; луковица крупная 1 шт.; сладкий перец крупный 1 шт.; цуккини средний 1 шт.; шампиньоны 200 г;...
крупа гречневая 150 г; картофель 1 шт.; вода 600 мл; лук 1 шт.; соль 1 щепотка; масло растительное 1...
#гречка - 50 г; молоко - 120 мл; вода - 150 мл; тирамису - 50 г; соль, сахар по вкусу; Для тирамису;...
Семга 300 г; Лаймы 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Гречка (гречневая крупа) 200 г;...
крупа гречневая 100 г; кабачок 200 г; лук репчатый 1 шт.; грибы опята 100 г; стебель сельдерея 2 шт.;...
Крупа гречневая — 1 стак.; Молоко — 3-4 стак.; Вода — 300 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 3 ст.л.;...
300 г свино-говяжьего фарша; 200 г гречки; 1 луковица; 1 морковь; 1-2 ст.л. томатной пасты; соль, перец...
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень простой рецепт гречневой каши с овощами и сыром, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гречневой каши с овощами и сыром из магазина.;)
Спасибо Вам, avocado-sister.livejournal.com, за рецепты.
Можете прокомментировать culinarclub .ru/kashi/grechnevaya/kasha-grechnevaya-s-ovoschami-i-tushenkoi?
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гречневую кашу с овощами и сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибочки :)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое за рецепт гречневой каши с овощами и сыром, avocado-sister.livejournal.com.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила гречневую кашу с овощами и сыром на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Это какой-то шедевр!!!
avocado-sister.livejournal.com, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вода 500 мл; Гречневая крупа 1.5 стак.; Сметана 200 г; Сосиски 200 г; Растительное масло 2 ст.л....
зеленая гречка 1 стак.; грецкий орех горсть; огурец 1 шт.; помидоры 1 шт.; петрушка; соль; семена ль...