Холодный кофе гляссе
Этот напиток покорит своим вкусом каждого!
Холодный кофе Гляссе можно подать не только взрослым, таким напитком не грех побаловать и детей. Нежный вкус сливочного и шоколадного мороженного, входящих в состав напитка, порадует сладкоежек. Если напиток будут пить дети, то имбирь можно исключить из списка ингредиентов, но не обязательно. Ведь это очень полезный продукт: в его состав входит витамины, минералы и аминокислоты. Имбирь укрепляет иммунитет и оказывает благотворное влияние на весь организм. Видела интересный рецепт освежающего холодного кофе. Кого интересует кофе, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 122 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 150 мл
- Кофе молотый - 30 г
- Сахар - 5 г
- Имбирь - 2 г
- Мороженое - 140 г
Как приготовить
-
Данный рецепт представляет холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Родиной Гляссе считается Франция, но это все же спорный вопрос.
-
Для приготовления напитка используется именно молотый кофе, растворимым лучше не заменять. Имбиря нужно немного, буквально одну четверть чайной ложки. Но все же он придает напитку особую пикантность и шарм. Сахар можно взять по вкусу, но оптимально - чайная ложка, так как еще будет мороженное. Касательно мороженного, вкуснее если взять два вида: белое сливочное и темное шоколадное. Шоколадное может быть еще в шоколадной глазури, так будет еще вкусней.
-
1. Корень имбиря очищаем, натираем на мелкой терке, оставляем на блюдце.
-
В турку наливаем воду, насыпаем сахар, отправляем на огонь. Доводим до кипения.
-
В кипящую воду насыпаем молотый кофе и имбирную кашицу, не медля снимаем с огня. Оставляем напиток на 5 минут, за это время он поостынет, а жмых осядет на дно.
-
Мороженное нарезаем на кусочки. Так его легче будет распределить по порциям.
-
Остывший кофе наливаем по бокалам, добавляем кусочки мороженного и подаем на стол. Традиционно холодный кофе Гляссе подают с трубочкой.
-
По желанию в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать тертый шоколад, леденцовую крошку, кокосовую стружку, молотую корицу, орехи или какао-порошок. Каждый из вышеперечисленных ингредиентов может придать новый вкусовой оттенок и украсить напиток.
-
Наслаждайтесь и готовьте еще!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе гляссе с шоколадным шербетом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кофе растворимый 2 ч.л.; молоко коровье 2 ст.л.; сгущенное молоко 2 ст.л.; вода 100 мл; лед 3 кусочк...
свежесваренный натуральный кофе - 300-350 мл; горький шоколад - 30-50 г; мятный сироп или ликер - 2-4...
Молоко — 250 мл; Растворимый кофе — 1 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Лед — 2 стак....
кофе молотый - 6 ч.л.; кипяток - 400 мл; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; коньяк - 3 ч.л....
Ищите что-то еще?
бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...
Кофе натуральный 1 ст.л.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Кардамон на кончике ножа; Вода 70 мл...
эспрессо 150 мл; ром 40 мл; кофейный ликер 20 мл; взбитые сливки украсить...
800 мл воды; 4 ч.л. растворимого кофе (или 6 ч.л. молотого); 200 г пломбира или сливочного мороженного;...
Основа; кофе, сваренный по вашему любимому рецепту 150 мл; ликер "Sheridan's" или другой по вкусу (хорошо...
лед - по вкусу...
Комментарии
Daша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех холодного кофе гляссе.
Нежно и оригинально!
спасибо, Daша!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Daша, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодный кофе гляссе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодный кофе гляссе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодный кофе гляссе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе холодный кофе гляссе в коллекцию рецептов.
А я рискнула приготовить кофе по-арабски для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я холодный кофе гляссе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Daша, спасибо большое!!!)
