Рецепт слив в сиропе на зиму
Бадмаева Кристина
Бадмаева Кристина

Сливы в сиропе на зиму

Сливы в сиропе на зиму сможет приготовить даже начинающая домохозяйка. Стоит только купить или насобирать пару килограмм спелых слив – и у вас будет прекрасная сладкая зимняя заготовка. Если в вашем саду растут сливы, то вовремя их соберите и сделайте вкусные заготовки.

{h3}Сливовое лакомство{/h3}

Слива будет хороша для варенья, компотов и даже для аджики. Но сегодня рассмотрим рецепт приготовления сливы в сиропе. Сироп будет сладким, поэтому зимой вы сможете есть сливы целиком, а потом наслаждаться вкусным сиропом.

{h3}Этапы приготовления{/h3}

Помимо того что сливы для данного рецепта нужно тщательно перебрать, выбросить примятые и гнилые, вам еще нужно будет банки со сливами простерилизовать. Процесс стерилизации заключается в том, что в большую кастрюлю наливается теплая вода и кладется кусочек ткани на дно. Осторожно ставится банка с заготовкой в воду, потом ставится кастрюля на огонь – и остается дождаться, когда вода в кастрюле забурлит. С этого момента засекаем время для стерилизации.

{h3}Попробуйте также{/h3}

Чудным и просто необыкновенным получается варенье Слива в шоколаде. Обязательно его приготовьте. Видела интересный рецепт сока из сливы на зиму через соковыжималку. Кого интересует напитки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 35 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий: 100 ккал

Ингредиенты:

  • Сливы 2 кг
  • Сахар 1,5 кг
  • Вода 3 л

Повод приготовления:

Десерт, Перекус, Праздник

Как приготовить

  1. Сварить из воды и сахара сироп. Закипятить воду, всыпать туда сахар. Пока сироп будет закипать, мешать его несколько раз, чтобы сахар на дне посуды не пригорел. Когда сироп закипит, снять с огня. Сироп готов.

  2. сливы в сиропе на зиму

    Сливы вымыть, перебрать. Сложить в банки и залить кипящим сиропом. Для данной заготовки использовать плотные, твердые сливы. Перезревшие сливы не подходят, так как они придавятся в банке и внешний вид заготовки испортится. Стеклянные банки для заготовки нужно пропарить и высушить.

  3. сливы в сиропе на зиму

    Поставить банки со сливами стерилизоваться на 15 минут. Для тех, кто не знает, то банки нужно стерилизовать в глубокой кастрюле, а на дно выложить кусочек хлопковой ткани, чтобы стеклянная тара не треснула во время кипения.

  4. сливы в сиропе на зиму

    Закатать сливы в сиропе закаточным ключом. Для консервации можно использовать железные крышки, а также крышки с резьбой под закручивание.

  5. сливы в сиропе на зиму

    Дать банкам остыть под теплым одеяло минимум 6 часов. Сливы в сиропе готовы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из сливы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Груши и ананасы в сиропе, запеченные в слоеном тесте
Груша и ананасы в сиропе, запеченные в слоеном тесте

Груши 2 шт.; Слоеное тесто 1 шт.; Вода 1/2 стак.; Консервированный ананас 1 банка; Палочки корицы 3 шт.;...

Рецепт Свежих ягод на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе
Свежие ягоды на шпажках в имбирно-лаймовом сиропе

Клубника 450 г; Черника 225 г; Тростниковый сахар 150 г; Лайм 1 шт.; Свежий корень имбиря 1 кусок; Куантро...

Рецепт Лосося в кленовом сиропе и имбире
Лосось в кленовом сиропе и имбире

Филе лосося 500 г; Кленовый сироп 1/4 стак.; Соевый соус 2 столовые ложки; Тертый имбирь 1 ч.л....

Рецепт Дыни и арбуз в лаймовом сиропе
Дыня и арбуз в лаймовом сиропе

Сахар 1/2 стак.; Вода 1/2 стак.; Лайм 1 шт.; Канталупа 1/2 шт.; Листья мяты 1 столовая ложка; Мякоть...

Ищите что-то еще?

Абрикос в сиропе на зиму
Абрикос в сиропе на зиму

Абрикос — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 1 л...

Дыня в сиропе на зиму
Как приготовить дыню в сиропе на зиму

Дыня — 1-3 шт. (сколько уйдет); Вода — 1 л; Сахар — 2 стак.; Ванильный сахар — 1 ч.л.; Лимонная кислота...

Маринованные сливы
Маринованные сливы

слива 10 кг; сахар 3 кг; уксус винный 500 мл; лавровый лист 40 г; гвоздика 20 г...

Компот из сливы
Готовим компот из сливы

Вода кипяченая 3 л; Сахар 300 г; Яблоки 250 г; Слива 10 шт....

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Кроликова Ольга
Кроликова Ольга

Бадмаева,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту слив в сиропе на зиму.
Получилась вкуснятина!

Ника Виконская
Ника Виконская

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Вика Заботкина
Вика Заботкина

Просто замечательно…

Мирослава Белокрылец
Мирослава Белокрылец

Бадмаева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт слив в сиропе на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!

ira99
ira99

Можете прокомментировать дыню в сиропе на зиму?

yulya
yulya

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Ляля Бажутина
Ляля Бажутина

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Лена Масик
Лена Масик

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Банановый коктейль Банановый коктейль

Банан — 1 шт.; Мороженое сливочное — 2 шт. (шарики (около 4 ст.л.)); Молоко — 200 мл; Ванильная эссенция...

Имбирный пунш с белым ромом, ананасами и черникой Имбирный пунш с белым ромом, ананасами и черникой

Лайм 1 шт.; Ананасовый сок 1 л; Апельсины 1 шт.; Белый ром 310 мл; Ананас 1/2 шт.; Черника 100 г; Листья...