Дыня в сиропе на зиму
Прекрасный способ сохранить аромат и вкус лета на зиму. Я часто делаю такие сладкие закатки, дыня получается невероятно сладкой и вкусной, а для сохранности добавляю лимонную кислоту. Видела интересный рецепт смородинового варенья на миндальном сиропе в мультиварке. Кого интересует напитки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 57 ккал
Ингредиенты:
- Дыня — 1-3 шт. (сколько уйдет)
- Вода — 1 л
- Сахар — 2 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Лимонная кислота — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, Для детей
Как приготовить
-
Количество дынь будет зависеть от размера порезанных кубиков, плотности ее в банках. Тут нет конкретного числа.
-
Сварите сладкий сироп для закатки. Для этого воду для сиропа доведите до кипения, добавьте сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Остудите сироп.
-
Дыню освободите от семян, срежьте кожуру и порежьте не большими кубиками.
-
В чистые и стерильные баночки плотно уложите кусочки дыни.
-
Залейте остывшим сиропом баночки с дыней и поставьте стерилизоваться. Литровая баночка - 15 минут, пол литровая - 10 минут. После укутайте баночки и оставьте в тепле на сутки, после чего можно убрать в холод для длительного хранения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из айвы в сиропе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Благодаря ванильному сахару и лимонной кислоте, сироп имеет приятный вкус. Залейте сиропом дыни и простерилизуйте баночки в кипящей воде не менее 10-15 минут. Закатанная дыня в сиропе таким способом отлично хранится всю зиму.
Груши 2 шт.; Слоеное тесто 1 шт.; Вода 1/2 стак.; Консервированный ананас 1 банка; Палочки корицы 3 шт.;...
Клубника 450 г; Черника 225 г; Тростниковый сахар 150 г; Лайм 1 шт.; Свежий корень имбиря 1 кусок; Куантро...
Филе лосося 500 г; Кленовый сироп 1/4 стак.; Соевый соус 2 столовые ложки; Тертый имбирь 1 ч.л....
Сахар 1/2 стак.; Вода 1/2 стак.; Лайм 1 шт.; Канталупа 1/2 шт.; Листья мяты 1 столовая ложка; Мякоть...
Ищите что-то еще?
Абрикос — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 1 л...
Сливы 2 кг; Сахар 1,5 кг; Вода 3 л...
Комментарии
Вот это да! Какой красивый рецептик дыни в сиропе на зиму! А вкусный и простой!
Первый раз сделала сама дыню в сиропе на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
katarina, спасибо большое!!!)
УРА!!! Свершилось! Я сделала сливы в сиропе на зиму. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Приготовила дыню в сиропе на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Малиновый коктейль Малина – 300 г; Молоко – 500 мл; Сахар/мед – 2 ст.л. (или по вкусу); Ванильное мороженое – 200 г...
Айран с огурцами и зеленью Кефир — 1 стак.; Сыворотка — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка; Огурец маринованный — 1-2 шт.; Зелень — 0.5...