Классический греческий салат с курицей
Греческий салат с курицей более сытный, но такой же полезный и вкусный Видела интересный рецепт салата греческого. Кого интересует греческий салат, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 169 ккал
Ингредиенты:
- Уксус - 2 ст.л.
- Зелёный лук - 80 г
- Оливки - 50 г
- Помидоры черри - 5 шт.
- Куриное филе - 700 г
- Салат-латук - 65 г
- Укроп - 60 г
- Фета - 200 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Кедровые орехи - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Кулинарный рецепт этого салата рассчитан на шесть человек. И это значит, что приготовленной еды хватит на ужин для всей семьи.
-
Филе курицы кладем в кастрюлю и заливаем кипящей водой. Это делается для того, чтобы белки, которые обычно всплывают в виде пены, в этот раз заварились в самом мясе. Варим на среднем огне в течение 15 минут до полной готовности. Вылавливаем куски курицы шумовкой и оставляем остывать до комнатной температуры.
-
Потом нарезаем на мелкие кусочки. В глубокую миску кладем куриное мясо, лук, мелко нарезанный сыр Фета и кедровые орешки. В отдельной миске смешиваем масло, уксус, соль и перец. Масло и уксус смешиваются очень тяжело, так как у них разная плотность. Поэтому можно немного взбить смесь венчиком. Добавляем в салат помидоры черри резаные пополам, мелко нарубленные листья салата и, нарезанные кольцами, оливки. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом из масла и уксуса. В некоторых случаях уксус можно заменить лимонным соком. Сверху почти готовый салат греческий с курицей посыпаем нарезанным укропом и зеленым луком. Подаем на стол холодным в большой салатнице. Этот салат очень хорошо сочетается с красным сухим греческим вином.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красный перец — 1 шт.; Черри — 10 шт.; Огурцы — 1 шт.; Оливки без косточек — 100 г; Орегано — 0,5 ч.л.;...
Брынза - 150 г; Помидоры - 3 шт.; Огурцы - 2 г; Болгарский перец - 1 шт.; Маслины - 12 шт.; Оливковое...
Куриная грудка — 4 шт.; Лимон — 1 шт.; Соль, перец, орегано — По вкусу; Оливковое масло — 60 мл (+ для...
3 помидора; 1 длинный огурец; 1 маленькая красная луковица; соль и перец по вкусу; 200 г сыра брынза...
Ищите что-то еще?
#Креветки 300 г; Салат ромэн 1 пучок; Помидоры черри 150 г; Лук красный (нарезать кольцами) 1/2 луковица;...
Салат "Романо" — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Красный лук — 1/2 шт.; Фета — 50 г; Маслины...
Коробочка "Фетаксы" — 1 шт.; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый...
Фета — 250 г; Оливковое масло — 50 мл; Сок лимона — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — 2 ст.л. (укроп...
Помидоры — 200 г; Огурцы — 150 г; Перец зеленый — 100 г; Лук красный — 50 г; Сыр фета — 100 г; Оливки...
Филе семги — 4 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Листья салата — 1 Пучок; Помидоры...
Комментарии
Так захотелось классического греческого салата с курицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо Inna за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Забираю классический греческий салат с курицей в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт салата греческого с жареной курицей.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
А я готовлю классический греческий салат с курицей в первый раз.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Греческий салат с фетой Фета — 250 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
Греческий рисовый салат 220-230 г длиннозерного риса (1 стак.); 100 г свежего шпината; полстак. маслин без косточек; 1,5 стак....