Греческий салат с фетой
Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой! Видела интересный рецепт салата греческого. Кого интересует греческий салат, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 98 ккал
Ингредиенты:
- Фета — 250 г
- Помидоры — 5-6 шт.
- Огурцы — 2-3 шт.
- Перец сладкий — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Зелень свежая — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано сушеный — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник, Полезный обед
Как приготовить
-
Вымыть, обсушить и нарезать огурцы - сначала на 2 части вдоль, а потом поперек на "полумесяцы".
-
Помидоры - дольками или кусочками.
-
Перец - полосками или квадратиками.
-
Лук - кольцами/полукольцами. если он очень горький, обдайте его кипятком.
-
Маслины раздавить плоской стороной ножа или дном миски, извлечь косточки.
-
Выдавить сок из лимона.
-
Смешать лимонный сок с маслом, солью, перцем и орегано.
-
Измельчить вымытую и обсушенную зелень.
-
Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Сверху посыпать фетой - ее можно нарезать очень острым ножом или раскрошить руками. Полить салат заправкой и перемешать. Подавать на стол сразу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фета - традиционный греческий рассольный сыр высокой жирности (от 30 до 60%). У нее мягкая нежная консистенция и богатый молочный вкус. Готовят фету как из овечьего, так и из коровьего молока, но первый вариант все-таки считается более "правильным". В рассоле фета выдерживается не меньше 3 месяцев, но на деле таким образом ее можно хранить почти до бесконечности - вобравший слишком много соли сыр просто вымачивают перед употреблением в воде или молоке. Фета является одним из главных компонентов греческого салата. Конечно, его можно приготовить с брынзой или адыгейским сыром - они довольно близкие родственники феты - но греки такой вольности бы не поняли. Классический рецепт греческого салата с фетой в этой стране берегут не менее строго, чем памятники искусства и архитектуры. Так что готовим салат по-гречески - с фетой и только с ней!
3 помидора; 1 длинный огурец; 1 маленькая красная луковица; соль и перец по вкусу; 200 г сыра брынза...
#Креветки 300 г; Салат ромэн 1 пучок; Помидоры черри 150 г; Лук красный (нарезать кольцами) 1/2 луковица;...
Салат "Романо" — 1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Красный лук — 1/2 шт.; Фета — 50 г; Маслины...
Листья салата — 1 Пучок; Огурец — 1 шт.; Помидоры черри — 250 г; Луковица — 1/2 шт.; Зеленый лук и орегано...
Ищите что-то еще?
Шпинат — 1 Пучок; Помидоры — 300 г (красные и желтые, если есть); Красный лук — 1 шт.; Фета — 100-150...
Коробочка "Фетаксы" — 1 шт.; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый...
5 помидоров; 4 огурца; 200 г брынзы; 150 г маслин; 1 крупный болгарский перец; пучок зеленого салата;...
Филе семги — 4 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Листья салата — 1 Пучок; Помидоры...
220-230 г длиннозерного риса (1 стак.); 100 г свежего шпината; полстак. маслин без косточек; 1,5 стак....
Салат "Романо" — 1 шт.; Помидор — 4 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Красный лук — 1 шт.; Маслины — 30 шт. (+ 5-6...
Комментарии
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Кристина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Буду к вам заходить чаще.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить греческий салат с фетой - очень вкусно!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту греческого салата с фетой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Салат Греческий с тофу Тофу — 300 г; Сок лимона — 100 мл; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль — 1 ч.л.; Салат "Романо" — 2 шт.; Помидоры...
Классический Греческий салат с курицей Уксус - 2 ст.л.; Зелёный лук - 80 г; Оливки - 50 г; Помидоры черри - 5 шт.; Куриное филе - 700 г; Салат-латук...