Рецепт салата-рулета мимоза
vita83
vita83

Салат-рулет мимоза

Старый, всем знакомый салатик на новый лад. Приготовьте эту красоту на праздничный стол. Видела интересный рецепт салата мимоза. Кого интересует салат мимоза, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч

Рецепт на 8 порций

Калорий: 243 ккал

Ингредиенты:

  • картофель вареный 5 шт.
  • яйца вареные 6 шт.
  • морковь вареная 4 шт.
  • сайра в масле 2 шт.
  • сливочное масло холодное 100 г
  • майонез домашний 300 г
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Отваренные овощи и яйца, остудить, почистить. Натереть на крупной терке картофель и морковь.

  2. салат-рулет мимоза

    Отдельно натереть белки и желтки. Белки на крупной терке, желтки на мелкой.

  3. салат-рулет мимоза

    Сайру освободить от жидкости, вынуть косточку, размять вилкой.

  4. салат-рулет мимоза

    На столе расстелить коврик, на него пищевую пленку. Уложить первый слой картофель. Где-то размером 20х20 Посолить, поперчить.

  5. салат-рулет мимоза

    Картофель обильно смазываем майонезом и тут же все перемешать, можно отдельно в миске, затем выложить на блюдо. Не переборщить, чтоб только получилась крепкая вязкая масса. Сверху на картофель натираем из морозилки сливочное масло.

  6. салат-рулет мимоза

    На картофель распределяем морковь, чуть присолить, смазываем майонезом. Укладываем пирамидкой, каждый последующий слой к верху идет на уменьшение.

  7. салат-рулет мимоза

    На морковь слой белков, так же присолить и майонез. Майонезом смазывайте умеренно, нам важен только картофельный слой, он держит весь рулет. Если будет много майонеза, рулет не будет держать форму при нарезке.

  8. салат-рулет мимоза

    Верхний слой сайра. Вот и пирамидку видно.

  9. салат-рулет мимоза

    Теперь берем с двух сторон коврик, приподнимаем края и соединяем салат в центре, при этом картофель должен соединиться. Если не хватает объема салата, прижмите его сверху, он разойдется в ширь. В таком виде отправляем рулет в холодильник на несколько часов.

  10. салат-рулет мимоза

    Остывший рулет выкладываем на блюдо, он легко скатывается. Намазать кисточкой сверху майонезом и присыпать желтками.

  11. салат-рулет мимоза

    При подаче нарезаем по см 4 -5 и раскладываем на тарелке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат мимоза с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Классического салата Мимоза
Классический салат Мимоза

банка горбуши (или нерки) 225 г; картофель (средний) 3 шт.; морковь (средняя) 3 шт.; яйцо 3 шт.; майонез...

Рецепт Салата Мимоза с маасдамом
Салат Мимоза с маасдамом

Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка; Яйцо куриное 5 шт.; Сливочное масло 10 г; Майонез...

Рецепт Салата мимоза со шпротами
Салат мимоза со шпротами

Яйцо 3 шт.; Сыр 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 3 ст.л.; Шпроты 200 г...

Рецепт Бисквитного рулета Мимоза
Бисквитный рулет Мимоза

Яйцо куриное — 6 шт. (3 в тесто, 3 в крем); Желток — 3 шт.; Сахар — 250 г (120 г в тесто, 130 г в крем);...

Ищите что-то еще?

Салат Мимоза с горбушей
Салат Мимоза с горбушей

Горбуша консервированная — 100 г; Картофель (небольших) — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Морковь...

Салат Мимоза с сардиной
Как приготовить салат мимоза с сардиной

Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 4 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Майонез — 5-6 ст.л.; Соль — По...

Салат Мимоза с сайрой
Салат Мимоза с сайрой

Сайра консервированная — 250 г; Яйца — 5 шт.; Плавленый сыр — 3-4 шт.; Маринованные огурцы — 1-2 шт.;...

Салат Мимоза с семгой
Готовим салат мимоза с семгой

Филе семги 500 г; Легкий майонез 500 г; Яйцо куриное 5 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Российский сыр 200 г;...

Салат Мимоза с сыром
Салат Мимоза с сыром

Яйцо - 3 шт.; Лосось в собственном соку - 150 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр твёрдый - 60 г; Масло сливочное...

Рулет Мимоза
Рецепт рулета мимоза

Лаваш тонкий - 2 шт.; Тунец - 1 банка; Морковь - 1 шт.; Сыр Пармезан - 80 г; Яйцо - 2 шт.; Лук зеленый...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Косарева Настасья
Косарева Настасья

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата-рулета мимоза очень аппетитно выглядит!!!

hirea1971
hirea1971

Vita83!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Марианна Клоян
Марианна Клоян

В общем, супер!!!
vita83-волшебница!!!

olga
olga

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

laneva_70
laneva_70

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

sysolina_96
sysolina_96

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

martyntseva_95
martyntseva_95

бисквитный рулет мимоза - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Салат Мимоза с горбушей Салат Мимоза с горбушей

Горбуша консервированная — 100 г; Картофель (небольших) — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Майонез — 2 ст.л.; Морковь...

Салат Мимоза с сыром и яблоком Салат Мимоза с сыром и яблоком

Консервы сардины — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Колбасный копченый сыр — 200 г; Яблоко — 350 г; Морковка...