Салат с креветками и яблоком

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с креветками и бальзамическим уксусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт приготовления салата с креветками и яблоком очень прост и не требует значительных кулинарных познаний. Самый главный момент - это ингредиенты. Они должны быть качественными, особенно морепродукты. Сейчас прилавки супермаркетов изобилуют всевозможными морепродуктами, но, к сожалению, большинство из них оставляют желать лучшего. При выборе креветок всегда обращайте внимание на срок годности, а также способ заморозки (сухая заморозка предпочтительней). Можно не заморачиваться и брать уже готовые к употреблению креветки, которые достаточно разморозить в кипятке. Яблоко берите покрупнее и кислее) хотя, "на вкус и цвет". Как приготовить салат с креветками и яблоком: 1. Креветки отвариваем с лавровым листом и специями (тут подойдут прованские травы), затем чистим. Обратите внимание, если креветки попались с икрой - от нее тоже избавляемся. Никто не захочет потом в зубах ковыряться) да и смотреться в салате она будет не эстетично. 2. Яблоки моем, чистим и нарезаем тонкими дольками. 3. Выкладываем на дольки наши остывшие креветки, сбрызгиваем лимонным соком и соевым соусом. Вуаля! Наслаждаемся вкусным салатиком. Приятного аппетита!