Голландский гороховый суп
Наваристый и густой голландский гороховый суп, который в Нидерландах называют "Снерт", традиционно подают с ржаным хлебом и горчицей. Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 1668 ккал
Ингредиенты:
- Сушеный зеленый горошек 1 кг
- Свиные ребра 1 кг
- Бекон с прослойками 400 г
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
Как приготовить
-
Горох, свиные ребра и бекон хорошо промыть, добавить воды и довести до кипения. Варить на медленном огне 60 минут, периодически помешивая.
-
Картофель, морковь и корень сельдерея очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками.
-
Лук-порей, лук и сельдерей промыть и нарезать. Из кастрюли достать свиные ребра и бекон. Опустить все нарезанные овощи, довести до кипения и варить 30 минут.
-
Нарезать на порционные кусочки свиные ребра и бекон и добавить в суп. Все тщательно перемешать и довести до кипения.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...
Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...
Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...
Ищите что-то еще?
Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...
Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...
горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...
Говядина - 500 г; Свинина - 250 г; Горох - 100 г; Вареная колбаса - 100 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...
1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень давно приметила этот рецептик горохового супчика.
Получилось просто чудесно!
ikonnikova_95 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт. гороховый суп пробовала, а гороховый суп еще никогда.
Ikonnikova_95, гороховый супчик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень вкусно! Люблю гороховый супчик!
Кому посчастливилось отведать гороховый супчик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала гороховый суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ухтышка какой рецепт горохового супа!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Гороховый суп с сыром Горох - 1.5 стак. (200 мл); Колбасный сыр - 70 г; Вода - 1.5 л; Морковь - 50 г; Соль - 1 ч.л.; Зелень...
Гороховый суп с колбасой 150 г гороха; 150 г колбасы (копченая, п/копченая); 3-4 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; соль по вкусу;...