Гороховый суп-это питательное, вкусное блюдо, насыщенное белками. Он известен за свой прекрасный вкус, простоту приготовления и доступность. Во время поста, гороховый суп, это настоящее спасение. Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1403 ккал
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Горох промыть и залить водой. Я оставила горох в воде на ночь.
Затем воду слила, промыла горох и залила холодной водой, воду не солить. Довести до кипения, обязательно снять образовавшуюся пену. Горох варить на слабом огне до готовности. Время варки зависит от сорта гороха.
Лук почистить и мелко порезать.
Морковь помыть, почистить, порезать соломкой.
Приправы для супа: лавровый лист, душистый перец, куркума, имбирь, кориандр, черный молотый перец.
Сначала обжарить лук, а потом добавить морковь и обжарить еще 3 минуты до золотистого цвета.
Картофель помыть, очистить и нарезать кубикам. В горох положить картофель, лавровый лист и душистый перец. Немного добавить соли. С овощного бульона убрать лавровый лист и перец душистый. А в горох положить обжаренный лук и морковь, куркуму, кориандр, имбирь, черный молотый перец. При необходимости добавить соль. Проверяем готовность картофеля. В конце добавить зелень петрушки и укропа.
Постный гороховый суп готов! Дать время настояться супу. Суп получился красивый, ароматный, вкусный! Приправы сделали свое дело. К такому супу хороши гренки, сухарики или тосты. Поститесь на здоровье! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с цыпленком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Горох — 300 г; Картошка — 400 г; Лук — 300 г; Морковь — 150 г; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...
Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...
Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...
Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...
горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...
1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...
Говядина - 500 г; Свинина - 250 г; Горох - 100 г; Вареная колбаса - 100 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...
1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...
Таким способом обязательно попробуем приготовить гороховый супчик! спасибо!
Я давненько поглядываю на горохового супчика — очень аппетитно!
Буду готовить!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.
Очень очень вкусно!
Делала гороховый суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Пасибо тебе rimma89.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень интересная ссылка о гороховом супе.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Обалденно, вкусно! rimma89, вы кудесница!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rimma89, что так же вкусно.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо огромное за рецепт горохового супа!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...
сливочное масло — 60 г; оливковое масло — 2-3 ст.л.; бекон — 120 г (мелко нарезанного); луковица — 1...