Рецепт постного горохового супа
rimma89
rimma89

Постный гороховый суп

Гороховый суп-это питательное, вкусное блюдо, насыщенное белками. Он известен за свой прекрасный вкус, простоту приготовления и доступность. Во время поста, гороховый суп, это настоящее спасение. Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 1403 ккал

Ингредиенты:

  • горох сухой 1 стак.
  • картофель 4 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • куркума 0.5 ч.л.
  • кориандр молотый 0.5 ч.л.
  • имбирь молотый 0.5 ч.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Варить

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. Горох промыть и залить водой. Я оставила горох в воде на ночь.

  2. постный гороховый суп

    Затем воду слила, промыла горох и залила холодной водой, воду не солить. Довести до кипения, обязательно снять образовавшуюся пену. Горох варить на слабом огне до готовности. Время варки зависит от сорта гороха.

  3. постный гороховый суп

    Лук почистить и мелко порезать.

  4. постный гороховый суп

    Морковь помыть, почистить, порезать соломкой.

  5. постный гороховый суп

    Приправы для супа: лавровый лист, душистый перец, куркума, имбирь, кориандр, черный молотый перец.

  6. постный гороховый суп

    Сначала обжарить лук, а потом добавить морковь и обжарить еще 3 минуты до золотистого цвета.

  7. постный гороховый суп

    Картофель помыть, очистить и нарезать кубикам. В горох положить картофель, лавровый лист и душистый перец. Немного добавить соли. С овощного бульона убрать лавровый лист и перец душистый. А в горох положить обжаренный лук и морковь, куркуму, кориандр, имбирь, черный молотый перец. При необходимости добавить соль. Проверяем готовность картофеля. В конце добавить зелень петрушки и укропа.

  8. постный гороховый суп

    Постный гороховый суп готов! Дать время настояться супу. Суп получился красивый, ароматный, вкусный! Приправы сделали свое дело. К такому супу хороши гренки, сухарики или тосты. Поститесь на здоровье! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с цыпленком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Постного горохового супа без копченостей
Постный гороховый суп без копченостей

Горох — 300 г; Картошка — 400 г; Лук — 300 г; Морковь — 150 г; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...

Рецепт Горохового супа с говядиной
Гороховый суп с говядиной

Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...

Рецепт Горохового супа с картошкой
Гороховый суп с картошкой

Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...

Рецепт Горохового супа по-немецки
Гороховый суп по-немецки

Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп с тушенкой
Гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Гороховый суп с беконом
Как приготовить гороховый суп с беконом

Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...

Гороховый суп с курицей
Гороховый суп с курицей

горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...

Бабушкин гороховый суп
Готовим бабушкин гороховый суп

1 стак. гороха; 3 л воды; 500 г копченых ребрышек; 4 картофелины; 1 луковица; 1 морковка; 2 ст.л. оливкового...

Пучеро — гороховый суп
Пучеро — гороховый суп

Говядина - 500 г; Свинина - 250 г; Горох - 100 г; Вареная колбаса - 100 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый...

Суп гороховый
Рецепт супа горохового

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
anima1975
anima1975

Таким способом обязательно попробуем приготовить гороховый супчик! спасибо!

Косарева Настасья
Косарева Настасья

Я давненько поглядываю на горохового супчика — очень аппетитно!
Буду готовить!

engime1979
engime1979

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

engime1979
engime1979

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.

yarea
yarea

Очень очень вкусно!
Делала гороховый суп накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

saruenoul
saruenoul

Сейчас буду готовить это чудо:)

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Пасибо тебе rimma89.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

eremail
eremail

Очень интересная ссылка о гороховом супе.

Мизина Таня
Мизина Таня

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

rimiera1977
rimiera1977

Обалденно, вкусно! rimma89, вы кудесница!

lyuda99
lyuda99

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Юля Рулькова
Юля Рулькова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ingengill
ingengill

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, rimma89, что так же вкусно.

Желудева Тата
Желудева Тата

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

marianna76
marianna76

Спасибо огромное за рецепт горохового супа!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Гороховый суп с цыпленком Гороховый суп с цыпленком

Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...

Суп из риса и гороха Суп из риса и гороха

сливочное масло — 60 г; оливковое масло — 2-3 ст.л.; бекон — 120 г (мелко нарезанного); луковица — 1...