Рецепт горохового супа на баранине с кабачком и сарделькой
lyuda96
lyuda96

Гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

Гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой получается очень душистым, насыщенным, ароматным. Плавленный сыр придает ему бархатистую консистенцию, а баранина и сарделька - очень аппетитный аромат. Это одно из уютных первых блюд, которые хорошо подавать на стол в дождливый, прохладный осенний день. Уютное, домашнее, сытное первое блюдо! Видела интересный рецепт горохового супа. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 378 ккал

Ингредиенты:

  • горох колотый 1 стак.
  • нежирные бараньи ребрышки (у меня было каре ягненка) 300 г
  • сарделька (хорошего качества) 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • томаты в собственном соку без кожицы нарезанные 3 ст.л.
  • сыр плавленый 150 г

Как приготовить

  1. Баранину нарезать, залить холодной водой, дать закипеть, слить первую воду, залить снова, варить бульон на небольшом огне 40 минут.

  2. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Добавить заранее замоченный и промытый горох.

  3. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Лук, чеснок, кабачок и сардельку нарезать, обжарить на смеси сливочного и растительного масел.

  4. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Добавить томат.

  5. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Прогреть все вместе.

  6. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    В суп добавить плавленный сыр, перемешать.

  7. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Добавить поджарку, попробовать на соль, перец, довести до вкуса. Варить до готовности гороха.

  8. гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой

    Гороховый суп на баранине с кабачком и сарделькой готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Горохового супа без копченостей
Гороховый суп без копченостей

Горох дробленый — 350-400 г; Вода — 2,5 л (для густого супа); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Картофель...

Рецепт Горохового супа с говядиной
Гороховый суп с говядиной

Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...

Рецепт Горохового супа с картошкой
Гороховый суп с картошкой

Горох — 1 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное масло — По вкусу; Картофель — 6...

Рецепт Горохового супа с цыпленком
Гороховый суп с цыпленком

Цыпленок — 300 г (четверть тушки); Вода — 2 л; Горох — 2 стак.; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...

Ищите что-то еще?

Гороховый суп по-немецки
Гороховый суп по-немецки

Сушеный желтый горох 1,5 стак.; Копченый бекон 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 2 л...

Гороховый суп с тушенкой
Как приготовить гороховый суп с тушенкой

Тушенка свиная — 335 г (1 банка); Горошек консервированный — 420 г (1 банка); Картофель — 3 шт.; Лук...

Гороховый суп с беконом
Гороховый суп с беконом

Сушеный желтый горох 200 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Бекон 350 г; Вода 2 л;...

Гороховый суп с курицей
Готовим гороховый суп с курицей

горох — 200 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; картофель — 3 шт.; стебель...

Постный гороховый суп
Постный гороховый суп

горох сухой 1 стак.; картофель 4 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец душистый горошком 3 шт.; масло растительное...

Суп гороховый
Рецепт супа горохового

1 стак. гороха; 250 г бекона (или грудинки); 3 картофелины; 1 луковица; 1-2 морковки; соль, перец; 2...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Галунина
Вера Галунина

Lyuda96, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гороховый суп по вашему рецепту, получилось сразу.

itedong
itedong

Сегодня первый раз готовила гороховый супчик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

enaleeva_77
enaleeva_77

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

svetlana75
svetlana75

Потрясающий рецепт горохового супчика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

etisenou
etisenou

А я сделала гороховый супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

kristina98
kristina98

Нашла на сайте замечательный рецепт горохового супа.

Василиса Стеблина
Василиса Стеблина

Сейчас буду готовить гороховый супчик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

nuredi1987
nuredi1987

Отлично. Очень понравилось.

Лида Клименкова
Лида Клименкова

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

oromyo1996
oromyo1996

Делала гороховый суп на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

ofranes1977
ofranes1977

Приготовила мужу гороховый супчик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

anastasiya81
anastasiya81

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

katarina
katarina

Попробую приготовить гороховый супчик.

lilya88
lilya88

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

kristina98
kristina98

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

fondoos
fondoos

Спасибо! Клевенько!

Диана Сацута
Диана Сацута

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Гороховый суп с плавленым сыром Гороховый суп с плавленым сыром

Мясной бульон - 2,5 л; Горох - 1 стак. (стак. - 200 мл); Картофель - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь...

Суп с горохом и копченой колбасой Суп с горохом и копченой колбасой

Горох колотый — 1,5 стак.; Колбаса копченая — 100 г; Бекон — 2-3 Ломтиков; Картофель — 2-3 шт.; Морковь...