Сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 409 ккал
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Сельдерей 1/2 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Твердый сыр 350 г
- Укроп 1 пучок
Потребуется:
Терка Microplane ручная
Как приготовить
-
Лук репчатый, корень сельдерея и картофель нарезать и обжарить в кастрюле в растительном масле. Коренья сложить в кастрюлю и залить кипятком, отваривать до мягкости, затем пюрировать в блендере.
-
Сыр натереть на крупной терке и добавить в суп. Посолить и поперчить. Довести до кипения, помешивая до полного растворения сыра, и снять с огня. Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в сливочном масле. Оставшуюся луковицу нарезать кольцами, обвалять кольца в муке и обжарить в растительном масле.
-
В каждую тарелку налить суп, положить гренку, обжаренный лук и посыпать мелко нарезанным укропом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель 3 шт.; Морковь 1,5 шт.; Чернослив 6 шт.; Плавленый сырок 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Сливочное...
лук репчатый - 8 шт.; топленое масло - 150 г; мускатный орех - 1 ч.л.; бальзамический уксус - 3 ст.л.;...
Куриное филе 200 г; Вода 1,5 л; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Плавленый сыр 150 г; Растительное...
Креветки (целые замороженные) - от 500 г; или очищенные - от 200 г; Сыр плавленный - 200 г; Картофель...
Ищите что-то еще?
Куриное филе 500 г; Плавленый сыр 500 г; Картофель 400 г; Лук 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.;...
картофель - 300 г; куриное филе - 250 г; сыр плавленый - 150 г; морковь - 2 шт.; лук белый - 1 шт.; соль...
Плавленый сырок 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Зелень по вкусу; Картофель 4 шт.; Оливковое...
курица — 500 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; вермишель — 70 г; сыр плавленый — 90 г; зелень —...
1,2-1,5 л бульона с курицей; 2 средние картофелины; 1 маленькая банка консервированной фасоли (350-400...
куриный бульон 2 л; картофель 3-4 шт.; колбаса вареная или сосиски (можно копченую колбасу) 100-150 г;...
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Сделала сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Вот сейчас по Вашему рецепту, Юляша, делаю это чудо чудное;)
Обалденный рецептик сырного супа-пюре с гренками, луком и зеленью. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
сырно-луковый суп с чесночными гренками - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сделала сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ты просто кудесница.
А сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью очень похвалила.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сырный суп-пюре с гренками, луком и зеленью
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сырный суп по-английски курица 0.5 шт.; вода 3 л; сыр колбасный копченый 200 г; картофель 4 шт.; лук репчатый 1 шт.; зелень по...
Диетический сырный суп с плавленым сыром Брокколи — 700 г; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Сливочное масло — 45 г; Лук —...