Блины по-итальянски с грибами и сыром
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 173 ккал
Ингредиенты:
для блинов:
- молоко 350 г
- мука 230 г
- яичный желток 1 шт.
- яйца 1 шт.
- масло сливочное 1 ст.л.
- мускатный орех молотый 1 ч.л.
Как приготовить
-
В просеянную подсоленную муку добавить мускатный орех, добавить яичный желток, взбитые яйца, растопленное масло, влить молоко, все взбить в однородную массу. Сковороду смазать растопленным маслом, испечь блины (6-8 штук), обжаривая с двух сторон.
-
Обжарить в масле чеснок и лук, добавить грибы, обжарить до готовности. Базилик нашинковать, перемешать с рикоттой, натертым пармезаном, порезанной на кусочки моцареллой, смешать с грибами, поперчить по вкусу и посолить, аккуратно размешать.
-
На каждый блин положить по центру начинку, завернуть края. Переложить блины по-итальянски с грибами и сыром в форму для запекания, присыпать стружкой пармезана, положить кусочки масла, выпекать треть часа в разогретой заранее духовке.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины с колбасой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 150-200 г; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 300 мл; Растительное масло — 3-4 ст.л.; Шампиньоны свежие —...
Яйца — 3 шт.; Муки пшеничная высшего сорта — 300 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 1/2 л; Масло подсолнечное...
Для блинов; яйца - 6 шт.; соль по вкусу; сахарный песок - 120 г; молоко 3,2% - 500 мл; мука пшеничная...
Молоко — 300 мл; Мука — 120 г; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Куркума — 1 шт.; Соль — 1/2...
Ищите что-то еще?
Капуста — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 100-130 г; Масло подсолнечное — 40 г (25 мл - в тесто,...
молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 220 г; вода - 1 шт.; масло растительное...
Молоко — 300 мл; Фарш — 300 г; Мука — 170 г; Сливочное масло — 30 г; Яйца — 3 шт.; Растительное масло...
Пшеничная мука 2 столовые ложки; Молоко 2 стак.; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Сливочное...
Кислое молоко — 2 стак. (подкисшее); Сахар — 2-3 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Мука — 1,5 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
Кефир или ряженка — 0,5 л; Яйцо — 3 шт.; Сода — 1 ч.л.; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Мука — 200 г; Уксус — По...
Комментарии
Я приготовила блины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо, anyusha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо anyusha, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Вечная классика, как вкусные блины, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Приготовила мужу блинчики.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо anyusha за то, что даёт нам возможность выбора!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Муж не любит блинчики, а тут увидев это чудо попросил положить ему блинчики!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик блинов!
Anyusha, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила блинчики!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Шоколадные блины с фруктами молоко - 350 мл; мука - 100 г; масло сливочное - 50 г; какао - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.; соль - 1...
Блины из овсяных хлопьев Овсяные хлопья — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Кефир — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Мука — 4 ст.л.; Разрыхлтель...