Кекс творожный

Как приготовить

1. Здравствуйте, уважаемые!

2. Сегодня у меня к ужину КЕКС ТРЕВОЖНЫЙ. И есть чего тревожиться. Кекса может всем не хватить, так как он быстро заканчивается.

3. На самом деле это была оговорка моего мужа. Кекс то у нас творожный. Оговорка прижилась. И вот сам кекс:

5. Ура! Поехали!

6. В любимой миске разотрем размягченное сливочное масло с сахаром.

7. 

8. У меня туда еще случайно облака попали и кусочек неба. На конечном результате это не отразилось.

9. Теперь добавим по одному яйца, а затем и творог.

10. 

11. Забыла совсем, еще туда же надо сыпануть щепотку соли.

12. Теперь очередь за изюмом. Его надо было хорошо промыть и просушить на салфетке. И в тесто.

13. 

14. Теперь сделаем цедру. Ее тоже в тесто.

15. 

16. Настала очередь муки, смешанной с разрыхлителем.

17. 

18. Просеиваем прямо в тесто. Все перемешиваем до однородного состояния и выкладываем в форму для кекса.

19. 

20. Она у меня стеклянная. Я подкладываю пергамент, чтобы потом легким движением руки вытащить кекс на полотенце.

21. Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 55 минут.

22. 

23. Наступают те самые 55 минут томления и изнеможения. Лучше не мучаться и не ерзать в ожидании кекса, а прибрать на кухне)

24. И вот время вышло. Достаем кекс и начинаем тревожиться!

25. 

26. Расправляем пергамент и посыпаем сахарной пудрой.

27. 

28. Лучше конечно дать кексу остыть. Но ведь тревожно так оставлять его одного на кухне. Лучше караулить рядом! Тогда другие будут тревожиться)

29. Вобщем пора разливать чай.

30. С любовью и уважением ко всем вам!