Рецепт кекса тыквенного
Коломицева Ануля
Коломицева Ануля

Кекс тыквенный

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 226 ккал

Ингредиенты:

  • Тыква 250 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахар 250 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 250 г
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Апельсин 1 шт.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Вода 100 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Имбирь 2 щепотки
  • Корица 2 щепотки

Как приготовить

  1. Смазываем маслом форму, посыпаем мукой. Нагреваем духовой шкаф до 180С. Теперь займемся тестом. Для этого смешаем муку с солью и специями.

  2. кекс тыквенный

    Мягкое масло взбиваем миксером, подсыпаем 125 гр сахара. По одному вбиваем яйца.

  3. кекс тыквенный

    Цедру лимона добавляем в тыквенное пюре. Сюда же выдавливаем сок половины апельсина. Перемешиваем хорошо. И подмешиваем пюре к яично-масляной массе.

  4. кекс тыквенный

    Затем всыпаем муку, хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в подготовленную форму. И ставим выпекать минут 30-35. Этим временем готовим сироп. Для этого выдавим сок из оставшейся половины апельсина, половины лимона в емкость. Воду смешиваем со 125 гр сахара, доводим до кипения и провариваем минут 5. Затем добавляем сок цитрусовых и проварим сироп до нужной вам густоты. Это занимает несколько минут.

  5. кекс тыквенный

    Готовый кекс достаем, даем ему немного остыть. Затем извлекаем его из формы и поливаем сиропом.

  6. кекс тыквенный

    Рецепт "Кекс тыквенный" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс зебра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тыквенного кекса с брусникой
Тыквенный кекс с брусникой

яйца куриные - 2 шт.; сахар коричневый - 150 г; тыквенное пюре - 150 г; сливочное масло - 125 г; пшеничная...

Рецепт Кекса с черносливом
Кекс с черносливом

масло сливочное — 130 г; сахар — 100 г; яйцо — 3 шт.; мука — 140 г; разрыхлитель — 4 г; чернослив — 100...

Рецепт Апельсинового кекса
Апельсиновый кекс

разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; мука - 1 ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 стак.; апельсиновая...

Рецепт Стамбульского кекса
Стамбульский кекс

пшеничная мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; яйцо - 3 шт.; грецкие орехи - 1 стак.;...

Ищите что-то еще?

Шоколадный кекс
Шоколадный кекс

Для кекса; горький шоколад 150 г; сливочное масло 1 ст.л.; сливочное масло 200 г; сахар 200 г; крупное...

Кекс из кабачка
Как приготовить кекс из кабачка

Кабачок или цукини - 1 небольшой; Мука - 2 стак.; Сахар или демерара - 2/3 стак.; Растительное масло...

Сметанный кекс
Сметанный кекс

яйца куриные - 2 шт.; разрыхлитель - 1...

Кекс Экзотика
Готовим кекс экзотика

Основа; яйца 2 шт.; сливочное масло 100 г; сахар 125 г; мука 225 г; разрыхлитель 1 ч.л.; кокосовая стружка...

Кекс отрубной
Кекс отрубной

отруби овсяные 100 г; сахар 120 г; молоко миндальное 300 мл; сухофрукты 200 г; шоколад горький 50 г;...

Мясной кекс
Рецепт мясного кекса

Пшеничная мука 200 г; Охотничьи сосиски 350 г; Консервированная фасоль 400 г; Твердый сыр 100 г; Сметана...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
oderi
oderi

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кекс тыквенный.

Таша Иванов
Таша Иванов

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

margarita74
margarita74

Я приготовила кекс тыквенный на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

zinka
zinka

Спасибо Коломицева, ты меня спасла!!!

rimiso
rimiso

Кто-нибудь готовил кекс отрубной по этому рецепту? понравилось?

myeri
myeri

Не умею готовить в принципе вообще, а кекс тыквенный сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
кекс тыквенный съели за один присест!

ritha1988
ritha1988

Делаю кекс тыквенный уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Коломицева громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

kamyshnikova_74
kamyshnikova_74

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт кекса тыквенного!

miretskaya_94
miretskaya_94

Уверена маме понравится
все любители кекса тыквенного оценили!

scheblykina_89
scheblykina_89

Я теперь просто обязана приготовить кекс тыквенный

logika_88
logika_88

Приготовила кекс тыквенный на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

oderi
oderi

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Коломицева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

oringor
oringor

Я делала почти так же, было очень вкусно.

tanya86
tanya86

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кекс тыквенный.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

longidin
longidin

Коломицева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кекс тыквенный!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

miretskaya_94
miretskaya_94

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Эльвина Камышникова
Эльвина Камышникова

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Грушевый кекс с орехами Грушевый кекс с орехами

1 стак. растительного масла; 2 стак. сахара; 3 яйца; 2 1/2 стак. груш - очистить, удалить сердцевину...

Кексики с ветчиной и сыром Кексики с ветчиной и сыром

Яйца — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Муки пшеничная высшего сорта — 200-250 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...