Рецепт пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью
Полли Петунова
Полли Петунова

Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона. Видела интересный рецепт ламаджо на лаваше. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 45 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий: 345 ккал

Ингредиенты:

  • небольшой корень имбиря - 1 шт.
  • сибас с головой и хвостом - 1 тушка
  • перец чили - ⅓ шт.
  • тонкий лаваш - 2 листа
  • чеснок - 1 зубчик
  • огурец - 1 шт.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • рыбный соус - ½ ч.л.
  • сухой лимонник - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 220 С.

  2. Имбирь почистить и мелко нарезать.

  3. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Чеснок почистить.

  4. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Приготовить маринад: перец чили, нарезанный имбирь, чеснок и лимонник растолочь в ступке, добавить кунжутное масло, соевый и рыбный соус, все перемешать.

  5. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Рыбу выпотрошить и сделать на коже неглубокие надрезы.

  6. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Начинить маринадом надрезы в рыбе, остальной маринад выложить в брюшко. Туда же положить несколько веточек кинзы.

  7. Противень выстелить фольгой, уложить сверху рыбу, завернуть ее в фольгу и запекать 10 минут в разогретой до 220 С духовке, затем убавить температуру до 200 С и запекать до готовности.

  8. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Огурец нарезать полосками.

  9. пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью

    Лаваш разделить на части, выложить на каждую немного нарезанного огурца, кусок запеченной рыбы и пару веточек кинзы. Свернуть конвертиками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуакамоле в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Курицы с кукурузой в лаваше
Курица с кукурузой в лаваше

Армянский лаваш 2 лист; Майонез 8 ст. л; Куриное филе 2 шт.; Кукуруза консервированая 1 банка; Масло...

Рецепт Сулугуней с зеленью в лаваше
Сулугуни с зеленью в лаваше

тонкий лаваш - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; кинза - 1 пучок; масло сливочное - 80...

Рецепт Курицы с овощами в лаваше
Курица с овощами в лаваше

лаваш - 1 лист; помидоры - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; горчица - 4 ст.л.; творожный...

Рецепт Сосисок в лаваше жареные
Сосиски в лаваше жареные

Лаваш тонкий — 1 шт.; Сосиски — 2-3 шт. (по одной на человека); Сыр твердый — 50 г; Соус — 1 По вкусу...

Ищите что-то еще?

Сосиски в лаваше с сыром
Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски — 6-7 шт.; Лаваш — 1 шт.; Кунжут — 1/3 шт. (пакета); Желток — 1 шт.; Сыр плавленый — 1 шт. (упаковка...

Сулугуни в лаваше
Как приготовить сулугуни в лаваше

лаваш армянский - 1 шт.; кинза свежая - 1 пучок; базилик свежий - 1 пучок; хмели-сунели - по вкусу; сулугуни...

Дорада в лаваше
Дорада в лаваше

чеснок - 3 стак.; эстрагон - 4 веточки; лаваш - 2 листа; лимоны - по вкусу; фенхель - по вкусу; оливковое...

Лангет в лаваше
Готовим лангет в лаваше

Говядина — 300 г; Лук репчатый — 2 шт.; Лаваш — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Листья салата — 2-3 шт.; Соль,...

Грибы в лаваше
Грибы в лаваше

лаваш 2 шт.; грибы отварные 800 г; лук репчатый 1 шт.; сыр 200 г; яйцо 1 шт.; зелень 20 г; майонез 2...

Мясо в лаваше
Рецепт мяса в лаваше

Свинина — 300 г (вырезка); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лаваш тонкий — 3 шт.; Специи — По вкусу; Майонез...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Адонина Диана
Адонина Диана

Рецепт интересный.
Попробую!

hinge
hinge

Полли, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью.
Мне он нравится больше других.

lalyascun2001
lalyascun2001

Спасибо за вкуснатищу!!!

ahtictap2003
ahtictap2003

Рецепт пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью очень классный, хочу еще попробовать сулугуни в лаваше.

Алиса Варакина
Алиса Варакина

Какая вкусняшка!

elizaveta83
elizaveta83

Очень понравился состав пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью, все отлично должно сочетаться!

nancuste
nancuste

Приготовила мужу пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Носырева Виолетта
Носырева Виолетта

Интересный рецепт, надо будет испробовать

vladi_95
vladi_95

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

itedong
itedong

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nika81
nika81

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Армянский лаваш с зеленью Армянский лаваш с зеленью

Кинза — 1 Пучок; Кориандр — 1 Пучок (листья); Острый зеленый перец — 2 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 небольшая...

Рулетики из лаваша Рулетики из лаваша

Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.; Морковь свежая крупная - 2-3 шт.; Чеснок - 3-4 зубчика; Майонез....