Рецепт ролла из лаваша с курицей и овощами
Щеблыкина Януля
Щеблыкина Януля

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Сегодняшняя закуска - отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению. Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде.

В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее. Видела интересный рецепт ролла из лаваша с лососем и рукколой. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Несложный

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 211 ккал

Ингредиенты:

Основа

  • небольшой тонкий лаваш 4 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • огурец небольшой 2 шт.
  • куриные бедра 6-7 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • молотая паприка 1/2 ч.л.
  • сладкий перец средний 1 шт.
  • салат (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук) 100 г
  • айоли 3-4 ст.л.

Как приготовить

  1. ролл из лаваша с курицей и овощами

    Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.

  2. Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.

  3. ролл из лаваша с курицей и овощами

    В сковороде на среднем разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

  4. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.

  5. ролл из лаваша с курицей и овощами

    В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.

  6. ролл из лаваша с курицей и овощами

    Курятину нарезаем на небольшие кусочки.

  7. ролл из лаваша с курицей и овощами

    Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты., оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.

  8. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.

  9. ролл из лаваша с курицей и овощами

  10. Приятного аппетита!

  11. ролл из лаваша с курицей и овощами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с курицей и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Хрустящей закуски из лаваша с овощами
Хрустящая закуска из лаваша с овощами

капуста 300 г; огурцы соленые 2 шт.; лаваш тонкий 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; масло...

Рецепт Треугольников из лаваша с сыром
Треугольники из лаваша с сыром

Лаваш армянский тонкий — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Зелень укропа, петрушки — 50 г; Паприка молотая...

Рецепт Улитки из лаваша с творогом
Улитка из лаваша с творогом

лаваш 5 шт.; творог 500 г; сметана 1 ст. + 2 ст.л.; яйца куриные 4 шт.; укроп 1 пучок; масло сливочное...

Рецепт Домашних чипсов из лаваша
Домашние чипсы из лаваша

Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Чеснок — 2 Зубчика; Паприка — По вкусу; Соль — По вкусу...

Ищите что-то еще?

Лакомство из лаваша
Лакомство из лаваша

Лаваш — 1 шт.; Яблоко — 2 шт.; Сухофрукты — 100-150 г (изюм, курага, инжир, чернослив и т.д.); Сахар...

Начинки для лаваша
Как приготовить начинки для лаваша

добавьте много зелени (петрушки, укропа), чеснок, чуть майонеза, соль; начинку хорошо вымешать, распределить...

Рулетики из лаваша
Рулетики из лаваша

Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.; Морковь свежая крупная - 2-3 шт.; Чеснок - 3-4 зубчика; Майонез....

Закуска из лаваша
Готовим закуску из лаваша

200 г твердого сыра; 2 яйца; 2 ст.л. майонеза; небольшой пучок укропа; 2 зубчика чеснока; 1 лаваш...

Рулеты из лаваша
Рулеты из лаваша

Помидоры 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Майонез 150 мл; Яйца куриные 2 шт.; Зелень 1 пучок; Сыр твердый 150...

Чипсы из лаваша
Рецепт чипсов из лаваша

соль - 1 щепотка; тонкий лаваш - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; прованские травы - по вкусу...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
avompav1976
avompav1976

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

punova_78
punova_78

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ролл из лаваша с курицей и овощами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Синяговская Мая
Синяговская Мая

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

galya
galya

Делаю ролл из лаваша с курицей и овощами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Щеблыкина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Тома Посушенко
Тома Посушенко

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ingomes
ingomes

Щеблыкина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

acidcore
acidcore

Щеблыкина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Лаваш с капустной начинкой Лаваш с капустной начинкой

Лаваш армянский — 1 шт.; Капуста — 1/2 шт. (кочана); Лук репчатый — 1 шт.; Зелень — 0,5 Пучка (петрушка...

Тонкий лаваш с сыром Тонкий лаваш с сыром

Тонкий лаваш — 4 шт.; Сыр домашний — 250 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...