Жареный лаваш с колбасой и сыром
Жареный лаваш с сочной начинкой из колбасы и расплавленного сыра - простая, но очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Видела интересный рецепт лаваша с сыром на сковороде. Кого интересует лаваш, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 185 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 3 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Вода – 1 ст.л.
- Сыр - 100-150 г
- Колбаса – 200-300 г
- Зеленый лук – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.25-0.5 пучка (по вкусу)
- Сметана – 3 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л. (по желанию)
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить
-
Жареный лаваш с колбасой и сыром - вкусная, быстрая и легкая в приготовлении закуска, которая выручит вас в любой жизненной ситуации. Это отличная идея для завтрака, аппетитное угощение для внезапно нагрянувшего гостя и прекрасный, сытный перекус в течение дня. Такое незатейливое блюдо отлично впишется в дачное меню, закуску можно с легкостью приготовить на природе. Румяные, ароматные треугольники из лаваша с сочной начинкой из колбасы и расплавленного сыра - простое, но невероятно аппетитное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте!
-
Для приготовления закуски вам понадобятся такие ингредиенты.
-
Подготовьте компоненты начинки. Нарежьте небольшими кубиками колбасу. Натрите сыр. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
-
Добавьте сметану, горчицу, немного соли и молотого черного перца. Хорошо все перемешайте.
-
В отдельную емкость разбейте 2 яйца. Добавьте 1 ст. л. воды, щепотку соли и молотого черного перца, а затем слегка взбейте смесь вилкой до однородности.
-
Нарежьте лаваш на полоски шириной 7-8 сантиметров. Срежьте закругленные края полосок лаваша, чтобы их концы приобрели квадратную форму - так удобней будет сворачивать лаваш с начинкой, придавая ему форму треугольников.
-
На каждую полоску лаваша выложите 1 столовую ложку подготовленной начинки.
-
Слегка прижмите начинку, распределив ее в основании полоски в форме треугольника. Затем сверните лаваш, повторяя очертания начинки (подробнее смотрите в видеоверсии рецепта).
-
Повторите процедуру с оставшимися полосками лаваша и начинкой.
-
Получившиеся треугольники из лаваша обмакните в яичную смесь с двух сторон и поместите на разогретую, смазанную маслом сковороду.
-
Обжаривайте лаваш на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. По желанию, в последние несколько минут приготовления сковороду можно прикрыть крышкой, для того чтобы сыр лучше расплавился.
-
Жареный лаваш с колбасой и сыром готов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с сыром и луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
колбаса 500 г; сыр твердый 200-300 г; лаваш тонкий 4 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 3 зубчика; перец черный...
Лаваш — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 2-4 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Колбаса — 200 г; Специи...
Рыбные консервы в масле — 1 шт. (на выбор: тунец, горбуша, сайра, треска); Яйца — 2 шт.; Плавленный сырок...
Лаваш — 1 шт.; Ветчина — 4 Ломтика; Сыр "Моцарелла", нарезка — 5 Ломтиков (иди другой творожный или сливочный...
Ищите что-то еще?
Лаваш — 2 шт.; Майонез — 4 ст.л.; Ветчина — 300 г; Помидор — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Морковь по-корейски...
Лаваш — 200 г; Бекон — 100 г; Баклажаны — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Зелень — По вкусу; Сметана — По...
Лаваш 2 шт.; Куриное филе 150 г; Твердый сыр 100 г; Яйцо 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Зелень 1 пуч; Соль по вкусу;...
Армянский лаваш 3 шт.; Сыр сулугуни 400 г; Сливочное масло 75 г; Чеснок 2 зубчика; Зелень 50 г; Соль...
Тонкий лаваш — 2 шт.; Копченый сыр — 100 г; Помидор — 2 шт.; Салат — 1 Пучок; Растительное масло — 20...
Тонкий лаваш — 4 шт.; Сыр домашний — 250 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Sofiya87, это просто волшебный рецепт жареного лаваша с колбасой и сыром!
спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сегодня первый раз готовила лаваш с морковью и сыром. Даже волновалась немножко.
Впервые в жизни замахнулась на жареный лаваш с колбасой и сыром, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю жареный лаваш с колбасой и сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо sofiya87 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Только что доела жареный лаваш с колбасой и сыром!!! очень вкусно!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению жареного лаваша с колбасой и сыром получилась
Это не жареный лаваш с колбасой и сыром!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Фаршированный лаваш с сыром и колбасой колбаса 500 г; сыр твердый 200-300 г; лаваш тонкий 4 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 3 зубчика; перец черный...
Лаваш с яйцом и шпинатом Лаваш тонкий — 1 шт.; Яйцо крупное — 2 шт.; Сыр — 60 г; Сметана — 60 г; Шпинат — 1 Пучок; Петрушка —...