Диетические маффины с бананом
Общее время: 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 226 ккал
Ингредиенты:
- Бананы 2 шт.
- Тертый имбирь 2 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Цельнозерновая мука 260 г
- Пекарский порошок 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Молотая корица по вкусу
- Изюм без косточек 65 г
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Масло комнатной температуры взбить с яйцами и банановым пюре.
-
Мелко натертый свежий корень имбиря и немного молотой корицы добавить к смеси. Промытый изюм замочить в теплой воде.
-
К смеси просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и обсушенный распаренный изюм. Быстро замешать некрутое бисквитное тесто.
-
Смазать формы для кексов маслом, на 2/3 части заполнить тестом и выпекать в разогретой до 175-180 духовке 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Так как мы не используем сахар, лучше выбрать пару зрелых бананов и сладкий сорт изюма, однако, при желании традиционно сладкого вкуса можно добавить еще 60-70 грамм коричневого сахара.
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Молотая корица 2 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сода 2 ч.л.; Яйцо...
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепт диетических маффинов с бананом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Есть новый рецепт маффинов с манго и бананом.
Тыквенные маффины тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Маффины с малиновым кремом и шоколадом масло сливочное или маргарин 150 г; сахар 100 г; яйца 3 шт.; шоколад 100 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.;...