Рецепт маффинов интересных
Новотутова Томара
Новотутова Томара

Маффины интересные

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 144 ккал

Ингредиенты:

  • Какао - 15 г
  • Молоко - 230 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл
  • Мука пшеничная - 280 г
  • Сахар - 140 г
  • Яйца - 2 шт.

Как приготовить

  1. Итак поехали Итак делаем светлое тесто. Смешаем жидкие ингредиенты. 1 яйцо, масло 40 мл, молоко 115 мл.

  2. маффины интересные

    2. Далее смешиваем все сухие ингредиенты. Муку 140 грамм, разрыхлитель, неполную чайную ложку, сахар 70 грамм. И все отправляем в масляно-яичную смесь.

  3. маффины интересные

    3. И теперь смешаем быстро все вместе. И получаем светлое тесто.

  4. маффины интересные

    4. По такому же принципу делаем темное тесто с добавлением какао в сухую смесь. Подготавливаем формы для маффинов. Берем бумажные формочки и вставляем их в металлические, мои силиконовые где то в игрушках у Левки). Заполняем тестом почти под верх бумажных форм, что бы получились воздушные шапки. И выливаем в них тесто. У меня получилось 5 маффинов со светлым и 5 маффинов с темным тестом. Остатки теста, а это где то по 2 ст. л. перекладываем в 2 пакета.

  5. маффины интересные

    5. Теперь срезаем уголок у мешка, и выдавливаем кружочки аккуратно на кексы. Вот таким образом.

  6. маффины интересные

    6. Выпекаем в разогретой духовке при 180 C 25 минут.

  7. маффины интересные

    7. Готовность проверяем зубочисткой. Достаем и остужаем.

  8. маффины интересные

    8. Ну вот в принципе и все )

  9. маффины интересные

    9. Фото в разрезе) Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с булгуром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Апельсиновых маффинов
Апельсиновые маффины

#апельсины 2 шт.; Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.; Мука кукурузная 1/2 стак.; Овсяные хлопья 50...

Рецепт Маффинов со сгущенкой
Маффины со сгущенкой

яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...

Рецепт Маффинов диетических
Маффины диетические

Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...

Рецепт Клубничных маффинов
Клубничные маффины

клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...

Ищите что-то еще?

Кокосовые маффины
Кокосовые маффины

кокосового масла — 120 г; разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; большое яйцо — 1 шт.; ванильного...

Тыквенные маффины
Как приготовить тыквенных маффинов

тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...

Маффины с малиной
Маффины с малиной

Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....

Маффины в вафле
Готовим маффинов в вафле

Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...

Маффины с луком
Маффины с луком

#Масло (для смазывания формочек) по вкусу ; Лук репчатый (для начинки) 2-3 луковицы; Грудинка свиная...

Маффины
Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кваскова Яся
Кваскова Яся

Делала маффинов интересных только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

manko_97
manko_97

Новотутова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

arenda
arenda

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маффинов интересных)))

arenda
arenda

Готовится элементарно)

Фарахутдинова Светлана
Фарахутдинова Светлана

Очень интересная ссылка о маффинах со сгущенкой.

dasur1974
dasur1974

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

icrisu
icrisu

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маффинов интересных!!!
Еще раз спасибо!!!

lyusi82
lyusi82

Спасибо Новотутова…)
маффинов интересных только начала готовить:)

tukmacheva_76
tukmacheva_76

Готовила маффинов интересных точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

pontunde
pontunde

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

toma
toma

Настя, спасибо за рецепт!

yulya
yulya

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов интересных

Таша Михайловна
Таша Михайловна

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

istelas2001
istelas2001

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Ляхова Юля
Ляхова Юля

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Дикая Лиза
Дикая Лиза

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Кучумова Виктория
Кучумова Виктория

А я готовила маффинов интересных уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Новотутова!!!

Маффины с малиновым кремом и шоколадом Маффины с малиновым кремом и шоколадом

масло сливочное или маргарин 150 г; сахар 100 г; яйца 3 шт.; шоколад 100 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.;...

Сырные маффины с черри Сырные маффины с черри

Кефир - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло растительное - 30 мл; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...