Маффины со сливами и корицей
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 360 ккал
Ингредиенты:
Для маффинов:
- Сливы – 200 г
- Мука - 2 стак.*
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло – 120 г
- Молоко - 3/4 стак.
- Сахар - 3/4 стак.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакет
- Корица - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Мускатный орех – щепотка
Для посыпки:
- Сахар коричневый - 2 ст.л.
- Корица - 1/4 ч.л.
- *1 стак.=250 мл
Как приготовить
-
Как приятно начинать день с чашки ароматного горячего чая со свежей выпечкой. Давайте приготовим маффины со сливами и корицей и подарим себе позитив на весь день. Меня очень порадовало тесто в этих маффинах - очень мягкое и нежное, не теряющее своих качеств спустя несколько дней. Начинка из слив придает маффинам сочность, а корица прекрасно гармонирует со сливами.
-
Подготовим продукты.
-
Смешать в миске молоко и яйца, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
-
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, корицу и мускатный орех.
-
Добавить жидкие ингредиенты в сухие и слегка перемешать (чтобы не было видно муки).
-
В маленькой мисочке смешать 2 столовые ложки коричневого сахара и 1/4 чайной ложки корицы.
-
Формочки для маффинов смазать сливочным или растительным маслом. В каждую формочку для маффина выложить немного теста, разровнять, положить сверху мелко нарезанные кусочки слив и сверху закрыть еще тестом.
-
Каждый маффин посыпать сахаром с корицей.
-
Выпекать маффины со сливами и корицей при температуре 180 С 25 минут, проверить деревянной палочкой. Остудить на решетке 5 минут.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; сливки - 100 мл; сироп кленовый - 100 мл; масло растительное - 50...
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
бананы 2 шт.; масло сливочное 100 г; сахар 120 г; яйца куриные 2 шт.; мука 250 г; разрыхлитель 2 ч.л...
Ищите что-то еще?
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Да да вкусняха)
Спасибочки :)
Рекомендую яблочных маффинов с корицей - блюдо на высшем уровне.
Рецепт весьма кстати!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не маффины со сливами и корицей.
Всем рекомендую.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маффинов со сливами и корицей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Анюта, большое спасибо за рецепт маффинов со сливами и корицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Рецепт интересный.
Попробую!
Я с дочкой делаем маффинов со сливами и корицей. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Постные маффины Мука — 1 стак.; Сахар — 100 г; Какао — 2 ст.л.; Вода — 100 мл; Растительное масло рафинированное — 3...
Банановые маффины Бананы 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 180 г; Сахар 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 180 мл; Масло...