Клубничные маффины
Вкусные ароматные кексики! Видела интересный рецепт клубничных маффинов с клубничным кремом. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 242 ккал
Ингредиенты:
- клубника 1 стак.
- яйца 2 шт.
- масло или маргарин 100 г
- сливки 3 ст.л.
- мука 1.2 стак.
- сахар 80 г
- сметана 5 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- орехи грецкие молотые 1 ст.л.
- клубника по вкусу
Повод приготовления:
Обед, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить
-
Клубнику очистить от подножки.
-
Измельчить в пюре блендером. Столовую ложку сразу отложить на крем.
-
Взбейте чуть растопленное масло (не горячее) с сахаром до воздушного состояния.
-
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
-
Продолжая перемешивать, добавьте сливки (или молоко), ванилин и муку, взбить на малой скорости.
-
Медленно влить клубничное пюре хорошо перемешать.
-
Формы для кексов смазать маслом. Разлить по формам.
-
Ставить в духовку прим 175гр на 25-30 мин
-
Готовым кексам даем остыть. тем временем готовим крем.
-
Сметану взбиваем с сахарной пудрой.
-
Орехи измельчаем.
-
В сметану добавляем столовую ложку клубничного пюре. И хорошо перемешиваем.
-
Покрываем маффины и украшаем ягодкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с булгуром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яичный белок 4 шт.; Яблочное пюре 100 г; Натуральный йогурт 150 г; Овсяная мука 150 г; Пшеничная мука...
#апельсины 2 шт.; Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.; Мука кукурузная 1/2 стак.; Овсяные хлопья 50...
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...
Ищите что-то еще?
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
кокосового масла — 120 г; разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; большое яйцо — 1 шт.; ванильного...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Gala89, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала клубничных маффинов по вашему рецепту, получилось сразу.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят маффинов со сгущенкой.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала клубничных маффинов!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Gala89, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное gala89 за прекрасный рецепт!
Маффины с вишней Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Апельсиново-ягодные маффины овсяные хлопья 1 стак.; мука пшеничная 1 стак.; кефир 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; корица 0.5 ч.л.; яйцо...