Ржаные маффины с шоколадом
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 406 ккал
Ингредиенты:
- Ржаная обдирная мука 150 г
- Цельнозерновая мука 100 г
- Молоко 1 стак.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Гречишный мед 1 столовая ложка
- Соль на кончике ножа
- Какао-порошок 6 столовых ложек
- Черный шоколад 85% 80 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Взбить яйца с солью в пену, добавить молоко, мед и масло, еще раз взбить. Добавить оба вида муки поочередно, хорошо перемешивая, разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
-
Шоколад порезать маленькими кубиками. Часть добавить в тесто. немного оставить для посыпки. Разложить тесто по формочкам. сверху посыпать оставшимся шоколадом.
-
Выпекать при 200 градусах 18 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с брусникой и белым шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень насыщенный шоколадный вкус. Получаются абсолютно не приторные. Мне хватает сладости из представленных ингредиентов, но если надо послаще, можно добавить побольше меда или взять шоколад с меньшим количеством какао.
масло сливочное или маргарин 150 г; сахар 100 г; яйца 3 шт.; шоколад 100 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.;...
Основа; сливочное масло 120 г; сахар 150 г; яйца 1 шт.; лимонный сок 1 ст.л.; пшеничная мука 300 г; разрыхлитель...
шоколад 100 г; мука 80 г; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 50 г; сахар 50 г; бананы 2 шт.; яйца...
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин...
Ищите что-то еще?
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Шоколад 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель...
масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Наконец то сделала ржаных маффинов с шоколадом- объедение!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ржаных маффинов с шоколадом!
Семёнычева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Попробуйте приготовить ванильных маффинов, там все по шагам расписано.
Семёнычева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Семёнычева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Семёнычева, сделала сегодня ржаных маффинов с шоколадом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вкуснятина неописуемая!!!
Закусочные маффины с сыром и укропом Масло сливочное - 35 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сыр - 50 г; Молоко - 80 мл; Мука пшеничная - 125 г; Соль...
Лимонные маффины лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...