Принесла вам обещанный новый рецепт с клубникой. На этот раз - маффины. Или кексы - называйте как хотите:) Сочетание вкусов в них вполне традиционное - клубника и белый шоколад. Добавление этих ингредиентов в тесто дает в результате влажные кексы. Если делать на их основе капкейки - то пропитка точно будет не нужна.
Кстати, как отойдет клубника - можно будет готовить эти же кексы с малиной. Или с черникой. Или с нарезанными на кусочки персиками. Видела интересный рецепт шоколадных маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 406 ккал
Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.
Добавляем яйцо и лимонный сок, еще раз взбиваем до однородного состояния.
Добавляем половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, перемешиваем. Вливаем молоко, перемешиваем. добавляем оставшуюся мучную смесь и замешиваем однородное кексовое тесто.
Добавляем мелко нарезанную клубнику и мелко нарубленный шоколад.
Перемешиваем.
Раскладываем тесто по формочкам и выпекаем до готовности в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
С утренней чашечкой чая - идеально ;)
Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло сливочное или маргарин 150 г; сахар 100 г; яйца 3 шт.; шоколад 100 г; разрыхлитель теста 2 ч.л.;...
яйцо - 2 шт.; сахар - ½ г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; шоколад белый - 50 г; сливки - 5 ст....
шоколад 100 г; мука 80 г; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 50 г; сахар 50 г; бананы 2 шт.; яйца...
Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 80 г; Ванилин...
Ржаная обдирная мука 150 г; Цельнозерновая мука 100 г; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель...
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Шоколад 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель...
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
лимоны - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; сахар - 300 мл; масло растительное - 100 мл; мука - 400 мл; разрыхлитель...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Кто-нибудь готовил маффинов с черникой и шоколадом culinarclub .ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-chernikoi-i-shokoladom по этому рецепту? понравилось?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Губарь! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов с клубникой и белым шоколадом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Тесто:; Масло сливочное - 120 г; Варёное сгущёное молоко - 120 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.;...
Сливочное масло 110 г; Сахар 200 г; Ванильный сахар 10 г; Пшеничная мука 240 г; Какао 50 г; Разрыхлитель...