Манник без яиц на воде

Как приготовить

1. Манник без яиц на воде - невероятно вкусная выпечка с нежной рассыпчатой структурой. Если в этот манник добавить изюм или курагу, а лучше и то и другое, то он станет еще вкуснее и ароматнее и наверняка понравится вашим домашним. Лично у меня этот манник с огромным удовольствием ела вся семья не дождавшись пока он остынет - уж очень аппетитно он выглядел.

2. Для приготовления манника на воде без яиц нам понадобится манная крупа, сахар, вода, ванильный сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, изюм, курага и немного муки.

3. 

   Курагу нарезать небольшими кусочками, а изюм залить кипятком на несколько минут и обсушить. Смешать манную крупу с сахаром и ванильным сахаром, добавить разрыхлитель и подготовленные сухофрукты.

4. 

   К сухой смеси добавить воду и подсолнечное масло, хорошо перемешать и оставить смесь для набухания манки на 20-25 минут.

5. 

   В набухшую смесь добавить муку и перемешать. Муки может понадобиться 4-5 ст. л. чтоб тесто приобрело консистенцию сметаны средней густоты.

6. 

   Тесто вылить в силиконовую форму. Если в обычную, то ее предварительно следует смазать маслом.

7. 

   Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манник около часа до сухой лучины.

8. 

   Манник остудить в форме, переложить на блюдо и нарезать. Мне это практически не удалось, так как его съели еще теплым. Оставила небольшой кусочек, чтобы все-таки его красиво разрезать.

9. 

   Манник на воде без яиц готов.

10. Приятного аппетита!