Общее время: 40 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 258 ккал
Потребуется:
Миксер, Термометр для духовки
В миску насыпать манную крупу, добавить кефир, хорошо перемешать и оставить набухать от 30 минут до 2 часов. Чем дольше набухает масса, тем нежнее пирог.
В другой миске растереть вилкой сливочное масло.
Добавить сахар и растереть масло с сахаром.
В сливочную массу добавить 1-2 яйца и хорошо перемешать.
Массу немного посолить (соль на кончике ножа), добавить разрыхлитель. Добавить соду, гашеную лимоном. Добавить ванилин. Все хорошо перемешать.
Соединить набухшую манную крупу со сливочно-яичной смесью и хорошо перемешать тесто. По возможности воспользоваться миксером.
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
Выпекать манник около 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно определить по золотисто-коричневой поверхности манника. Готовый манник нарезать на порционные кусочки. При подаче манник можно полить: вареньем, сиропом, сгущенным молоком, сметаной и т. п.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить манник на кефире с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Манка - 1 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 80...
Манная крупа - 1 стак.; Кефир - 1,2 стак.; Масло сливочное - 20 г; Сахар - 100 г и больше; Соль - на...
Манка - 100 г; Куриные яйца - 6 г; Сахар - 150 г; Мука - 100 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Подсолнечное масло...
Крупа манная — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Мука кукурузная — 0,5 стак.; Яйца — 2 шт.; Ванилин — 1 шт. (пакетик);...
кефир 1 стак.; мука 1 стак.; манная крупа 1 стак.; яйцо 1 шт.; сода 0.5 ч.л.; яблоки 2 шт.; корица молотая...
Манка - 2 стак. (200 мл); Кефир - 500 мл; Сахар - 1.5 стак. (200 мл); Ванилин - 1 г; Бананы - 3 шт.;...
Манная крупа — 1 стак.; Кефир — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Мука пшеничная — 0,5 стак.; Крахмал — 1 ч.л.;...
Манка — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Кефир — 2 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Ваниль — По вкусу; Сахар — 5...
150 г сливочного масла; 2 яйца; 250 г сахара (300 мл или 1+1/4 стак.); 2 стак. кефира; 2 стак. манки;...
Бананы - 2 шт.; Сахар - 1 стак. (200 мл); Кефир - 0.5 л; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Манка - 2 стак. (200...
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пирог манник на кефире с добавлением масла для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Inka, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Inka, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
1 стак. манной крупы 1 стак. муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 стак. сахара 1 стак. молока 2 яйца 1 ст.л. сливочного...
тыква - 2 шт.; манная крупа - 1 стак.; кефир - 1 шт.; сок - 100 г; лимонный сок - 1 веточка; корица -...