Шарлотка на молоке
Шарлотка на молоке получается в меру влажной, рассыпчатой и очень вкусной. Рецепт вполне возможно станет одним из любимых рецептов шарлотки в вашей семье. Видела интересный рецепт шарлотки. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 199 ккал
Ингредиенты:
- 3-4 яблока
- 300 г муки
- 180 г сахара
- 3 яйца
- 60 мл молока
- 1/3 ч.л. соды (гашеной уксусом)
- щепотка соли
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Яйца вбить в миску и оставить на 10 минут в комнатной температуре. Муку просеять через сито с солью, яблоки вымыть и удалить сердцевину с кожурой. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой.
-
Яйца взбить миксером до образования пены, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 5 минут на высокой скорости до образования густой пышной массы. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой молоко и смешивать до однородной консистенции.
-
Постепенно ввести в яичный крем просеянную муку с солью, яблоки порезать небольшими кусочками и добавить в тесто, перемешать. Соду погасить несколькими каплями уксуса, добавить в тесто для шарлотки и быстро перемешать. Выложить все в форму для выпечки и отправить ее в разогретый духовой шкаф.
-
Выпекается шарлотка на молоке примерно 40 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем на 10-15 минут. Снять полотенце, вынуть пирог на блюдо и обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышную шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Желтки — 8 шт. (5 шт. для теста, 3 шт. для крема); Сахар — 225 г (115 г, 60 г для крема, 50 г для сиропа);...
Капуста 400 г; Лук порей 1/2 стебля; Перец болгарский 1 шт.; Бекон 3 ломтика; Кефир нежирный 50 мл; Яйцо...
400 г слив; 150 г сливочного масла; 150 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 100 г сахара; 3 яйца; 30 мл сметаны;...
Яйцо куриное 3 шт.; Творог 100 г; Сахар 120 г; Мука пшеничная высшего сорта 130 г; Разрыхлитель теста...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная 250 г; Сахар 150 г; Груши 2 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Соль 3 г; Корица 0,5 ч.л.; Сахарная...
Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Клюква — 1 стак.; Яйца — 3 шт....
мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; яблоки 4 г; ванилин 1 г; разрыхлитель 1 ч.л.; корица...
Сливочное масло 90 г; Сахар 90 г; Пшеничная мука 70 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Вишня 200 г; Яйцо куриное...
Тыква — 200-300 г; Мука ТМ «Алейка» — 170 г; Сахар — 120 г; Яйца — 5 шт.; Соль — 1 щепот.; Растительное...
яблоки (зеленые, сорт антоновка) 4-5 шт.; мука 200 г; сахар 200 г; яйца куриные 3 шт.; сода на кончике...
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Шарлотка на молоке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
При случае, попробуйте приготовить рецепт яблочной шарлотки. Реально, очень вкусно.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шарлотку на молоке «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Алена, Рецепт просто прелесть!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку на молоке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Шарлотка в шоколаде Пшеничная мука 180 г; Сахар 150 г; Яблоко 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Шоколад...
Шарлотка с ягодами в мультиварке Мука — 250 г; Сахар — 200-250 г; Яйцо — 4 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло...