Яблочная шарлотка на сидре
Иногда по воскресеньям у нас дома случается яблочная шарлотка. Сегодня она будет не простая, а с нормандским акцентом, на сидре, но, если вы не хотите присутствия алкоголя, замените его газированной водой. Вообще-то я хорошо отношусь к корице, но нежный вкус яблок она немного забивает, поэтому яблоки мне больше нравятся с ванилью. Видела интересный рецепт шарлотки. Кого интересует шарлотка, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 296 ккал
Ингредиенты:
- яблоки среднего размера - 7 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сахар коричневый - 2 ½ ст.л.
- мука - 240 г
- сливочное масло - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар коричневый - 130 г
- сидр - 120 мл
- жидкий ароматный мед - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- измельченные стручки ванили - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть в режиме горячий воздух до 200 С.
-
Яблоки настругать на терке тонкими ломтиками.
-
Приготовить тесто: взбить блендером с насадкой-венчиком 170 г предварительно размягченного сливочного масла и 130 г коричневого сахара, затем по одному добавить яйца, влить мед и продолжать взбивать до однородного состояния.
-
Муку перемешать с разрыхлителем, добавить сахарно-масляную смесь, сидр, измельченную ваниль и вымешать тесто лопаткой.
-
Дно и бока разъемной формы для выпечки (25 см) смазать сливочным маслом, присыпать 2 ст. ложками коричневого сахара, выложить тонким слоем чуть меньше половины яблок, а сверху половину теста, затем разложить вторую часть яблок (немного оставить для украшения) и вторую половину теста, все разровнять.
-
На тесто сверху выложить тонким слоем оставшиеся яблоки и посыпать оставшимся сахаром.
-
Выпекать шарлотку в разогретой духовке 45 50 минут в зависимости от мощности духовки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французскую яблочную шарлотку по-новому. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яблоки — 3-4 шт. (400 г); Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 5 шт.; Корица — По вкусу; Изюм — По...
Яблоки 3 шт.; Яйцо 4 шт.; Сахар 5 ст.л.; Мука 5 ст.л.; Соль 1/4 ч.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Молотая...
яблоки 2 шт.; сливы 10 шт.; яйца 3 шт.; сахарный песок 1 стак.; мука блинная 1 стак....
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца — 3 шт.; Бананы — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахарная пудра...
3 яблока; 5 яиц; 300 г муки; 200 г сахара; 60 г изюма (не обязательно); 3-4 ст.л. любого варенья (кроме...
Мука пшеничная 250 г; Сахар 150 г; Груши 2 шт.; Яйца куриные 3 шт.; Соль 3 г; Корица 0,5 ч.л.; Сахарная...
Яблоки — 1 кг; Курага — 100 г; Яйца куриные — 6 шт.; Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л.;...
яблоки 3 шт.; мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца 3 шт.; уксус столовый 0.5 ч.л.; масло сливочное 1 ч.л.;...
мука 1 стак.; сахар 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; яблоки 4 г; ванилин 1 г; разрыхлитель 1 ч.л.; корица...
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Яблочная шарлотка на сидре — отпад!
Быстро и очень вкусно!
А что вы думаете о шарлотке с бананами?
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт яблочной шарлотки на сидре!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Ralang, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт яблочной шарлотки на сидре!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яблочную шарлотку на сидре, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Отчитываюсь.
яблочная шарлотка на сидре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Я делала яблочную шарлотку на сидре, мне понравилось.
Даже сестре, которая яблочную шарлотку на сидре не любит,понравилось!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень красивая и оригинальная подача яблочной шарлотки на сидре.
Рецепт супер, спасибо!
Ralang, аппетитно - чудо!
Шарлотка с вареньем 3 яблока; 5 яиц; 300 г муки; 200 г сахара; 60 г изюма (не обязательно); 3-4 ст.л. любого варенья (кроме...
Шарлотка яблочно-творожная Яблоко — 4 шт.; Яйцо — 4 шт.; Творог — 500 г; Мука — 4-5 ст.л.; Сахар — 3-4 ст.л.; Сливочное масло —...