Рецепт слоек с фаршем
Vera
Vera

Слойки с фаршем

Хрустящие и сочные слойки с мясным фаршем для любимого мужчины. Вкусная и быстрая в приготовлении выпечка. Видела интересный рецепт слоек с кремом. Кого интересует выпечка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 351 ккал

Ингредиенты:

  • Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный)
  • Слоеное тесто — 500 г
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Яйца — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)

Как приготовить

  1. Готовим начинку для слоек. Чистим лук и чеснок. лук нарезаем небольшими кубиками и слегка приминаем, чтобы пустил сок. Чеснок мелко измельчаем. Добавляем подготовленные лук и чеснок в фарш.

  2. слойки с фаршем

    Посыпаем солью, перцем. Можно добавить сухие ароматные травы. Тщательно перемешиваем начинку.

  3. слойки с фаршем

    Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и нарезаем на квадраты. Стороны квадратов - от 8 до 10 см. Из квадратиков такого размера получатся небольшие и аккуратные слойки.

  4. слойки с фаршем

    Выкладываем начинку на квадратики теста.

  5. слойки с фаршем

    И начинаем лепить слойки. Их можно делать разными по форме. Можно вот такими конвертиками.

  6. слойки с фаршем

    А можно просто треугольниками. Самое главное - хорошо защипывать края. Иначе при выпечке сок от начинки будет вытекать.

  7. слойки с фаршем

    Выкладываем слойки на противень и смазываем взбитым яйцом. Противень можно присыпать мукой либо слегка смазать растительным маслом. А можно застелить бумагой для выпечки, что самое удобное. Потом не придется мыть противень.

  8. слойки с фаршем

    Слойки треугольной формы слегка надрезаем по верху - чтобы выходил пар. Но разрезы не нужно делать слишком большими. Выпекаются пирожки в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30 до румяной корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слойки с маком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Слойки с фаршем вкусны и в холодном, и в горячем виде. Моим мужчинам такие слойки очень нравятся - ведь теста в таких пирожках практически нет. Начинка в горячих слойках сочная и ароматная, тесто легкое и хрустящее. Холодные пирожки уже не настолько сочные, ведь сок впитывается тестом. Но холодные они тоже вкусные. В моем доме такие слойки нарасхват и такая выпечка никогда не залеживается. Приготовить слойки с фаршем по этому простому рецепту не составит труда никому. Тем более, если у вас есть готовое слоеное тесто. Надеюсь, что рецепт приготовления слоек с фаршем с фото поможет вам в приготовлении этого вида выпечки. Приятного аппетита!

Рецепт Картофельных слоек
Картофельные слойки

картофель вареный - 250 г; сыр твердый - 120 г; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; соль - по вкусу;...

Рецепт Слоек с ананасами
Слойки с ананасами

500 г слоеного теста (дрожжевого или бездрожжевого); консервированные ананасы кольцами; клубника (свежая...

Рецепт Клубничных слоек
Клубничные слойки

Слоеное тесто 300 г; Клубника 200 г; Сахар 100 г...

Рецепт Слоек с бананами
Слойки с бананами

слоёное бездрожжевое тесто — 500 г; банан — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; мука пшеничная — 1 ч.л.; сахарная пудра...

Ищите что-то еще?

Слойки с яблоками
Слойки с яблоками

тесто слоеное 500 г; яблоки 250 г; сахар 9 ст.л.; мука 50 г...

Восточные слойки
Как приготовить восточные слойки

тесто (дрожжевое) 300 г; масло сливочное 30 г; арахис 100 г; мед (цветочный) 2 ст.л.; корица 2 г...

Слойки с курицей
Слойки с курицей

Соль и перец 1 по вкусу; Кунжут 60 г; яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 50 г; Куриная грудка 1 шт.;...

Слойки с грушей
Готовим слойки с грушей

Тесто слоеное 500 г; Сахарная пудра 2 ст.л.; Корица (порошок) 0 ч.л....

Слойки с джемом
Слойки с джемом

Готовое слоеное дрожжевое тесто - 400 г; Повидло или варенье – 12 ч.л.; Яйцо – 1 шт....

Слойки Розинки
Рецепт слоек розинки

Джем - по вкусу; Изюм - по вкусу; Слоёное тесто - 500 г; Сахарная пудра - по вкусу; Яйца - 1 шт....

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
manko_97
manko_97

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

esitathe
esitathe

Vera, это просто волшебный рецепт слоек с фаршем!

esitathe
esitathe

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

dilis1972
dilis1972

Я выбрала слойки с фаршем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

orerorely1975
orerorely1975

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

otoott
otoott

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

sorsier
sorsier

Спасибо огромное за рецепт слоек с фаршем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Ляхова Юля
Ляхова Юля

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила восточные слойки, мужу очень понравилось.

uckim
uckim

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

khristina
khristina

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Пацанчик Инга
Пацанчик Инга

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Выпечка из ржаной муки без яиц Выпечка из ржаной муки без яиц

Ягоды — 500 г; Ржаная мука — 100 г; Пшеничная мука — 125 г; Пшеничные отруби — 40 г; Коричневый сахар...

Слойки с курицей Слойки с курицей

Соль и перец 1 по вкусу; Кунжут 60 г; яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 50 г; Куриная грудка 1 шт.;...