Рецепт выпечки из ржаной муки без яиц
maleeva_85
maleeva_85

Выпечка из ржаной муки без яиц

Хочу поделиться, как приготовить выпечку из ржаной муки без яиц, на примере великолепного пирога с ягодами. Тесто из ржаной муки получается очень аппетитным, а начинка - просто объедение! Видела интересный рецепт выпечки из детского питания. Кого интересует выпечка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 80 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 134 ккал

Ингредиенты:

  • Ягоды — 500 г
  • Ржаная мука — 100 г
  • Пшеничная мука — 125 г
  • Пшеничные отруби — 40 г
  • Коричневый сахар — 40 г
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Кипяток — 0,5 стак.
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 0,5 стак.
  • Корица — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,6 ч.л.
  • Агар-агар — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Ягоды лучше разморозить.

  2. выпечка из ржаной муки без яиц

    Смешайте в миске муку, сахар, корицу, соль, ванильный сахар, соду и отруби.

  3. выпечка из ржаной муки без яиц

    Хорошо перемешайте все сухие ингредиенты.

  4. выпечка из ржаной муки без яиц

    Тем временем вскипятите воду, залейте кипятком оливковое масло.

  5. выпечка из ржаной муки без яиц

    Затем масло с кипятком быстро добавьте в сухую смесь, замесите тесто.

  6. выпечка из ржаной муки без яиц

    Замешанное тесто оставьте постоять минут на 10.

  7. выпечка из ржаной муки без яиц

    Потом тесто разровняйте по форме для выпечки.

  8. выпечка из ржаной муки без яиц

    Не забудьте сделать бортики.

  9. выпечка из ржаной муки без яиц

    Возьмите столовую ложу агар-агара и муки. Смешайте их между собой.

  10. выпечка из ржаной муки без яиц

    Посыпьте полученной смесью тесто. Это поможет в дальнейшем впитать сок от ягод.

  11. выпечка из ржаной муки без яиц

    Выложите сверху равномерно ягоды. Посыпьте сахаром.

  12. выпечка из ржаной муки без яиц

    Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут. Готовый пирог можете подавать с медом, если он покажется вам слишком кислым.

  13. выпечка из ржаной муки без яиц

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить выпечку с морковью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Выпечка из ржаной муки получается оригинальной, с необычным привкусом, но очень вкусной. Особенно хорошие получаются пироги и печенье. Мне особенно нравится делать пирог с разными ягодами: смородиной, ежевикой, клубникой, например. Чтобы приготовить выпечку из ржаной муки без яиц, понадобится также обычная мука, немного пшеничных отрубей и сахар. Приступайте!

Рецепт Прецеля — вкусной выпечки с маком, корицей и сухофруктами
Прецель — вкусная выпечка с маком, корицей и сухофруктами

Яйца - 1 шт.; Сахар - 200 г; Молоко - 500 мл; Растительное масло - 2 ст.л.; Сливочное масло - 2 ст.л.;...

Рецепт Выпечки из слоеного дрожжевого теста с творогом
Выпечка из слоеного дрожжевого теста с творогом

Тесто слоеное дрожжевое — 600 г; Творог — 500 г; Яблоки — 2-3 шт.; Брусника — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.;...

Рецепт Диетической выпечки в мультиварке
Диетическая выпечка в мультиварке

Яблоко — 5 шт.; Творог нежирный — 250 г; Сметана 10% — 100 г; Корица молотая — 1-2 Щепоток; Имбирь молотый...

Рецепт Пшеничного хлеба на ржаной закваске
Пшеничный хлеб на ржаной закваске

мука ржаная 120 г; вода теплая 120 г; стартер 12-15 г; мука пшеничная 1 сорта 320 г; закваска 168 г;...

Ищите что-то еще?

Выпечка из кукурузной муки
Выпечка из кукурузной муки

Яйца куриные 2 шт.; Сахар коричневый 150 г; Сливочное масло 200 г; Мука кукурузная 230 г; Мука рисовая...

Эклеры из ржаной муки
Как приготовить эклеры из ржаной муки

200 мл воды; 2 ст.л. растительного масла; 0,5 ч.л. соли; 100 г муки; 2 яйца; творожная масса...

Выпечка с бананами
Выпечка с бананами

Мука — 0,5 стак.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Масло сливочное — 6 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 0,25...

Выпечка с изюмом
Готовим выпечку с изюмом

Мука пшеничная — 2 стак. (с горкой или 240 г); Сливочное масло — 170 г (или маргарин); Сахар — 1 стак.;...

Выпечка с тыквой
Выпечка с тыквой

Мука — 100 г; Манка — 35 г; Соль — 1/2 ч.л.; Охлажденное сливочное масло — 6 ст.л.; Ледяная вода — 2-4...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Ядошливая
Зинка Ядошливая

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

grechenko_70
grechenko_70

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

dasha87
dasha87

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

eduta
eduta

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lilya88
lilya88

Спасибочки
как раз собралась делать выпечку из ржаной муки без яиц

Радионова Таша
Радионова Таша

Спасибо дорогуша чувствую рецепт выпечки из ржаной муки без яиц станет любимкой
хочу хочу

ademoscie
ademoscie

В восторге от эклеров из ржаной муки, очень вкусно и просто!

almazova_79
almazova_79

Выпечка из ржаной муки без яиц очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

4erniekrilya
4erniekrilya

Maleeva_85!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила выпечку из ржаной муки без яиц, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
maleeva_85 спасибо вам огромное!

Олькина Катя
Олькина Катя

В общем, супер!!!
maleeva_85-волшебница!!!

Слойки с сыром и морской капустой Слойки с сыром и морской капустой

слоеное тесто 250 г; сыр голландский пластинами 100 г; морская капуста сушеная 2 горсти; паприка молотая...

Слойки с фаршем Слойки с фаршем

Фарш — 400 г (любой - свиной, говяжий, куриный, смешаный); Слоеное тесто — 500 г; Соль — 2-3 Щепоток;...