Сырники с колбасой
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 223 ккал
Ингредиенты:
- 5 пачек творога 5-10 % жирности
- 3 яйца
- 100-130г муки
- соль
- колбасы
- зелень
- 200г молока
Как приготовить
-
-
Ингридиенты:
-
На пару тройку человек
-
5 пачек творога 5-10 % жирности
-
3 яйца (если яиц больше то вкус более воздужный и омлетный)
-
100-130 грамм муки (если хотите вкуса сырников то муки примерно столько, если количество муки увеличит то получатся творожные оладьи)
-
Немного соли, колбасы половина от того что на картинке.
-
Зелень (свежей не было в магазине, а в другой ехать уже не хотелось, пришлось использовать то что в ящике лежало, получилось неплохо)
-
Стакан 200 грамм молока.
-
Сваливаем все в кучу, яйца бьем. Молко добавляем постепенно при размешивании. Быстрее, да и вкус в итоге будет нежнее если размешивать миксером, я лично закидываю в комбайн, колбасу предварительно нарезал мелкими кубиками, можно было бы и в комбайне, но банально забыл закинуть.
-
-
ставлю нож для рубки, и на максимальной скорости минуты за полторы две все перемешиваю,
-
-
масса должна по густоте быть как на оладья, даже чуть гуще (классическая рецептура конечно громко кричит о том что должно быть как тест, о и сырники надо именно лепить обваливая их в муке, но так быстрее да и вкус не хуже, а имхо даже лучше).
-
Берем сковородку (пофигу материал, тефлон даже удобнее), наливаем масло, нагреваем, и начинаем жарить сырники-оладьи.
-
При среднем огне на каждую сторону от 50 сек. до 1,5 минуты (любите поджаристей держите дольше, нет соответственно поменьше).
-
-
Вот собственно и все, то что в итоге получилось см. выше. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
творог - 300 банок; яйца куриные - 1 шт.; сахар - 2 ст.л.; сухофрукты - 1 горсть; мука - 4 ст.л.; сахар...
Морковь 300 г; Творог 500 г; Яйцо 2 шт.; Манка 1 стак.; Сахар 5 ст.л.; Сливочное масло 30 г; Вода 50...
Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 1 столовая ложка; Сахар по вкусу; Бананы 1/2 шт.; Груши...
Творог 9% — 200 г; Яичный желток — 1 шт.; Мука — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
220 г творога; 1 яйцо; 3 столовые ложки манки; 2 столовые ложки муки; 10 г ванильного сахара; 2 столовые...
творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар;...
творог - 2 пачки; сахар - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; мука - 2 ст.л.; пшеничная мука - 5 ст.л.; соль...
Творог 600 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 60 г; Крупа манная 180 г; Изюм 50 г; Масло растительное для...
Творог - 300 г; Куриное яйцо - 1 шт.; Манная крупа - 2 ст.л.; Мак - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль -...
творог 9% - 600 г; манная крупа - 4 ст.л.; яйцо - 2 шт.; сахар - 6 ст.л.; сливки 10-20% - 100 г; сметана...
Комментарии
Ой, alofi1978.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Рецепт сырников с колбасой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сырников с колбасой он не ел.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо большое, за рецепт culinarclub .ru/vypechka/syrniki/vozdushnye-syrniki! Обязательно приготовлю.
Обожаю сырники с колбасой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Alofi1978!
Спасибо огромное за новенький рецептик сырников с колбасой!!!
Alofi1978, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Посмотрела на фото сырников с колбасой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Творожники классические на сковороде Творог - 800 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 6 ст.л.; Сметана - 400 г; Манка - 5 ст.л.; Мука - 3 ст.л.; Растительное...
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе Творог — 250-300 г; Манка — 4 ст.л.; Морковь — 1 шт. (чуть больше среднего размера); Яблоко — 2 шт. (среднего...