Ржаные вафли
Общее время: 10 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 116 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Ржаная мука 300 г
- Какао 1 столовая ложка
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Растворимый кофе 3 столовые ложки
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
- Гашеная сода 1 ч.л.
- Вода 100 мл
Потребуется:
Миксер, Вафельница Kitchen Aid
Как приготовить
-
Взбить яйца с сахарной пудрой (или медом). Муку, какао и ванилин смешать, добавить, просеяв, в яично-сахарную смесь, перемешать миксером. Добавить гашенную уксусом соду, перемешать.
-
Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!
-
Залить 1.5 с. л. растворимого кофе 200 мл кипятка. Добавить в смесь 3 ст. л. кофейного напитка и перемешать. Добавить теплую воду. Все перемешать. Получается консистенция 10-процентной сметаны (жидковато). Нагреть вафельницу, смазать оливковым маслом. Готовить вафли до золотистой корочки. Получаются хрустящих и ароматные, а самое главное низкокалорийные!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вафли из марципана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
* Вафли могут получиться сухими, т. к. в них не добавлено растопленное сливочное масло. Так что по желанию можете добавить. Пишите, что получилось у вас, что исправить в рецепте
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко...
Молоко - 200 г; Псиллиум - 8 г; Яйца - 4 шт.; Крахмал - 30 г; Мука - 30 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1...
Куриные яйца - 3 шт.; Мука - 1 стак. (200 мл); Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Сливочное масло - 50 г; Растительное...
Яйцо куриное 4 шт.; Сметана 5 столовых ложек; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Крахмал 2 столовые ложки;...
Ищите что-то еще?
мягкое масло (маргарин) 200 г; сахар 200 г; ванильный сахар 1 пакетик; соль 1 щепотка; яйца 5 шт.; творог...
молоко - 240 мл; яйца куриные - 1 шт.; пюре - 120 г; масло растительное - 3 ст.л.; сахар коричневый -...
250 г пшеничной муки; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 3 яйца; 350 мл кефира (я беру...
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 200 мл; Сахар 60 г; Соль 1 г; Сода 0.5 ч.л.; Мука пшеничная высшего сорта...
0,5 л молока; 1/2 пачки маргарина; 1 яйцо; 250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г); ванилин....
Мука пшеничная — 1 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Ванильный экстракт — По вкусу; Творог 9% — 150 г; Молоко...
Комментарии
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, будем тренироваться:)
Мой парень просто обожает ржаные вафли))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, замечательный рецептик, ржаные вафли класс!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я, как большая любительница ржаных вафель, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне ржаных вафель выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Анастасия!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
За идею брала рецепт вафель сладких. Получилось очень вкусно.
Сегодня приготовила, получилось ржаные вафли не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Голландские вафли Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 70 г; Сахар — 1 стак.; Майонез — 6 ст.л.; Мука — 2-3 стак.; Крахмал картофельный...
Вафли на кефире 250 г пшеничной муки; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 3 яйца; 350 мл кефира (я беру...