Грибная запеканка в духовке
Рецепт для тех, кто любит грибы в любом виде. Очень простое в приготовлении блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол в виде холодной закуски. Нежная, сочная и вкусная запеканка из грибов. Видела интересный рецепт свекольной запеканки. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 495 ккал
Ингредиенты:
- Грибы — 300-350 г (любые)
- Лук репчатый — 100 г
- Лук-порей — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сыр творожный — 150 г
- Сливки 10% — 150 мл
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень укропа, петрушки — 20 г
- Смесь перцев молотая — 2 Щепотки
- Соль — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для нашего блюда подойдут любые грибы: хоть свежие, хоть замороженные. У меня, к примеру, последние. Достаем грибы из морозильной камеры, пусть оттают.
-
Затем их мелко нарезаем.
-
Чистим лук. Репчатый лук нарезаем кубиками, а лук-порей тонкими колечками.
-
Обжариваем лук на растительном масле минуты 3.
-
Добавляем на сковороду грибы, солим их и перчим. Если грибы у вас были отварены, жарим их минут 5-6.
-
Смешиваем яйца, сливки и творожный сыр. Взбиваем миксером примерно минуту.
-
Добавляем в получившуюся смесь остывшие грибы и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
-
Обычную форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Эту форму (для выпечки хлеба) не смазываем. Выкладываем в нее грибную смесь.
-
И ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем запеканка пусть остынет, после чего достаем ее из формы и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку боб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Любители блюд из грибов наверняка оценят эту вкусную грибную запеканку. В теплом виде она нежная и мягкая, а когда полностью остынет, становится более плотной. Ее можно подавать к столу в качестве холодной закуски. Рецепт приготовления грибной запеканки в духовке довольно простой. Вместо творожного сыра можно использовать плавленый или сливочный (типа "Филадельфия"). Пробуйте разные варианты, находите свой вкус. Удачи вам и вкусного блюда!
Кабачки - 1 шт.; Фарш мясной - 300 г; Помидоры - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Сметана -...
Творог - 500 г; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Манка - 1 ст.л.; Изюм - 100 г; Ваниль - по вкусу; Сахар...
Картофель – 6 шт.; Помидоры – 1 шт.; Яйцо – 3 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Сыр – по вкусу; Соль, перец, специи...
Сливочное масло - 100 г; Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл); Корица - 0.5 ч.л.; Тыква - 1 кг; Яблоки...
Ищите что-то еще?
Тыква 500 г; Яблоки 150 г; Яйца 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Манка 0,5 стак.; Сахар 1 ст.л.; Ванилин;...
Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...
курица 1 шт.; луковица 5 шт.; яйца 8 шт.; сливочное масло 3 ст.л.; соль и перец по вкусу...
сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Столько нового узнала про грибную запеканку в духовке!
Спасибо!!
Catedes, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рисовой запеканки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и грибной запеканки в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.
Дорогая catedes!!!
Приготовила грибную запеканку в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за рецептик грибной запеканки в духовке!!!
Муж был в восторге.
грибной запеканки в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но грибная запеканка в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Девочки, грибная запеканка в духовке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Творожная запеканка с цукатами Творог — 400 г; Цукаты — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Ванилин — По вкусу; Соль...
Рисовая запеканка с изюмом Изюм — 60 г; Рис — 180 г; Сахар — 5 ст.л.; Сметана — 5 ст.л.; Творог — 500 г; Яйца — 2 шт....