Приготовим простую, но очень вкусную запеканку для легкого ужина! Минимум ингредиентов, всего час времени и восхитительное блюдо готово! Видела интересный рецепт запеканки боб. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 114 ккал
Запеканка - блюдо не только простое и незатейливое, но и очень вкусное! А сколько вариаций его приготовления... Все не перечесть! Сегодня приготовим запеканку из картошки с помидорами в духовке. Это блюдо - без мяса, но оно станет отличным гарниром к любому основному блюду. Также его можно подавать самостоятельно: со сметаной, различными соусами или салатами. К тому же, запеканка из картофеля с помидорами - это низкокалорийное блюдо, а значит, отличный вариант для легкого ужина!
Все, что вам потребуется для приготовления - это картофель, яйца, желательно крупные, нежирная сметана, помидор, сыр твердых сортов, специи и не более часа времени. Ну что ж, приступим!
Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Перекладываем в удобную миску. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.
Хорошо перемешиваем содержимое миски руками.
Помидор нарезаем также тонкими ломтиками. При желании можно удалить шкурку, ошпарив помидор кипятком.
В глубокую тарелку разбиваем яйца, немного солим, добавляем сметану и взбиваем до однородной жидкости вилкой.
Заливаем яйцами картошку и хорошо перемешиваем.
Перекладываем все в форму для выпекания, равномерно распределяя картошку. Можно использовать любые стеклянные, металлические, силиконовые формы либо сковороду без ручки.
Поверх картофеля выкладываем подготовленные ломтики помидора.
Посыпаем все сыром, после чего ставим запеканку из картошки с помидорами в духовку готовиться при 180 градусах на 20-40 минут. Готовность проверяем ножом - картошка с легкостью должна прокалываться.
Готовое блюдо чуть остужаем и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Творог - 500 г; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Манка - 1 ст.л.; Изюм - 100 г; Ваниль - по вкусу; Сахар...
Картофель — 150 г; Лук репчатый — 150 г; Куриное филе — 500 г; Сыр твердых сортов — 300 г; Чеснок — 4...
Сливочное масло - 100 г; Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл); Корица - 0.5 ч.л.; Тыква - 1 кг; Яблоки...
Грибы — 300-350 г (любые); Лук репчатый — 100 г; Лук-порей — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сыр творожный — 150...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...
Макаронные изделия 80 г; Тыква 400 г; Овощи 1 ст; Куриное филе 1 шт.; Соус томатный 1 ст; Сыр твердый...
сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...
Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...
1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...
творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....
Uldati1973, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я с дочкой делаем запеканку из картошки с помидорами в духовке. Довольно вкусно выходит :)
Да запеканку из картошки с помидорами в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать запеканку из картошки с помидорами в духовке постоянно.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении грибной запеканки в духовке. За идеи и мысли и ваши советы.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо! Беру в закладки.
Uldati1973, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от запеканки из картошки с помидорами в духовке!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ухтышка какой рецепт запеканки из картошки с помидорами в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Сувенир и только!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из картошки с помидорами в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
А я готовлю запеканку из картошки с помидорами в духовке в первый раз.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Творог - 500 г; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Манка - 1 ст.л.; Изюм - 100 г; Ваниль - по вкусу; Сахар...
картофель - 6 шт.; яйца куриные - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; сметана - 4 ст.л.; сыр - 100 г; укроп -...