Рецепт мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке
Зырина Катарина
Зырина Катарина

Мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт мясной запеканки

Очень простой и легкий в приготовлении рецепт. Он обязательно понравится Вам и станет ответом на вопрос, что приготовить на ужин! Видела интересный рецепт запеканки боб. Кого интересует запеканки, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 109 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачки - 1 шт.
  • Фарш мясной - 300 г
  • Помидоры - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

  2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

  3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.

  4. Натираем на крупной терке кабачок. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

  5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.

  6. Помидоры, предварительно очищенные от шкурки, нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

  7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

  8. Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем подготовленную запеканку.

  9. Форму отправляем в духовку для запекания при температуре 200 градусов на 25-30 минут.

  10. Нежнейшая мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке готова к вашему столу.

  11. Приятного аппетита!)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную запеканку с картофелем и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Творожной запеканки с изюмом и манкой в духовке
Творожная запеканка с изюмом и манкой в духовке

Творог - 500 г; Мука - 2 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Манка - 1 ст.л.; Изюм - 100 г; Ваниль - по вкусу; Сахар...

Рецепт Запеканки из картошки с помидорами в духовке
Запеканка из картошки с помидорами в духовке

Картофель – 6 шт.; Помидоры – 1 шт.; Яйцо – 3 шт.; Сметана – 2 ст.л.; Сыр – по вкусу; Соль, перец, специи...

Рецепт Тыквенной запеканки в духовке
Тыквенная запеканка в духовке

Сливочное масло - 100 г; Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл); Корица - 0.5 ч.л.; Тыква - 1 кг; Яблоки...

Рецепт Грибной запеканки в духовке
Грибная запеканка в духовке

Грибы — 300-350 г (любые); Лук репчатый — 100 г; Лук-порей — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Сыр творожный — 150...

Ищите что-то еще?

Мясная запеканка с брокколи
Мясная запеканка с брокколи

фарш куриный 350 г; лук 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; крахмал кукурузный 1 ст.л.; молоко коровье 100 г;...

Творожная запеканка
Как приготовить творожную запеканку

Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сливки 50 г; Сахар 2 ст.л.; Ванилин по вкусу;...

Маковая запеканка
Маковая запеканка

сыр сливочный — 100 г; тыква — 400 г; апельсин — 1 шт.; мак — 150 г; мука — 200 г; мята; шоколад белый...

Рисовая запеканка
Готовим рисовую запеканку

Рис (круглозерный): 250 г; Молоко: 550 мл; Сахар: 100 г; Яйца куриные: 3 шт.; Масло сливочное: 50 г;...

Запеканка сытная
Запеканка сытная

1 кг свинины; 1 кг картофеля; 2-3 моркови; 2-3 луковицы; 300г шампиньонов; 200г сыра; 400г майонеза...

Запеканка
Рецепт запеканки

творог - 800 г; манная крупа - 3 ст.л.; мука - 1 ст.л.; сахар - 2 ст.л.; изюм - 50 г; яйцо - 4 шт....

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
Кацубо Роза
Кацубо Роза

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

arina
arina

Зырина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

round2005
round2005

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зырина за рецепт!!!

manya
manya

Здравствуйте все! Только что я приготовила грибную запеканку в духовке culinarclub .ru/vypechka/zapekanki/gribnaya-zapekanka-v-dukhovke. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Яшкова Людмила
Яшкова Людмила

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

dasur1981
dasur1981

Приготовила мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

edoredi1972
edoredi1972

Как это должно быть вкусно!!!!

caraleso1984
caraleso1984

Зырина, это просто волшебный рецепт мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке!
спасибо!

anna
anna

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Макарова Нина
Макарова Нина

Спасибо большое за рецепт мясной запеканки с кабачками и помидорами в духовке, Зырина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Савушкина Надежда
Савушкина Надежда

Зырина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

intoungis
intoungis

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

fuskova_91
fuskova_91

Мясная запеканка с кабачками и помидорами в духовке — просто СУПЕР!!!

gorbachenko_73
gorbachenko_73

Впервые делала мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

rulolyi
rulolyi

Делала мясную запеканку с кабачками и помидорами в духовке только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

anterorar2004
anterorar2004

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Творожно-ягодная запеканка Творожно-ягодная запеканка

яйцо - 1 шт.; творог - 700 банок; сметана - 100 г; сахар - 175 г; картофельный крахмал - 1 ст.л....

Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты

Капуста цветная 450 г; Сметана 100 г; Сыр 100 г; Творог 5-9% жирности 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Горчичное...